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第531章 仙尊,我真沒有靈根(80)(1/3)

作者:紫蘇筱筱字數:5998更新時間:2019-11-04 07:47:13

    如果沒有吃過更好的,那麽,這個焦糖布丁實際上做的已經很不錯了。

    

    這位陳掌櫃的做的這個焦糖布丁的布丁部分還可以,但是還可以再篩一下,讓布丁的口感變得更細膩一些。

    

    但是焦糖部分,糖熬的有些過了。

    

    而且,大概想追求布丁沒有那麽甜,不會讓口感變得甜膩,並且體現出雞蛋的香味兒,所以布丁就沒放太多的糖。

    

    如果糖熬的恰到好處,確實可以讓焦糖部分勾住布丁的味道。

    

    但是,因為這個糖熬過了,此時布丁的甜味太低,就會顯得焦糖有一絲絲的苦味。

    

    “是不是不好吃?”吳浩言看著米琪雖然吃了一口朝他笑笑,似乎表示好吃。

    

    但是卻不像吃飯時候那樣,也就代表,至少這布丁不是她很喜歡的。

    

    “嗯……陳掌櫃的,我能提一點點小建議嘛?”米琪猶豫了一下,還是開口說道。

    

    “當然可以。”吳浩言不知道對方要說什麽,不過不知道為什麽,這個孩子的一些舉止,總會讓他想起米琪。

    

    “這個軟嫩的部分,味道有一點點淡,但是似乎不是重點,上麵這塊棕褐色的甜甜的部分,可能過火了,所以有點苦,掌櫃的在熬這個的時候,其實可以試著火小一些,最好隻有一簇火苗。”

    

    聽了米琪的話,吳浩言眼睛一亮,他之前一直就覺得味道好像差一些,但是又說不上是哪兒,沒想到這個孩子第一次吃就指出來了:“雲碧小友還懂廚藝?”

    

    “雲碧之前一直在庖廚幫忙的。”米琪笑笑回道:“庖廚的工作挺有趣的,雲碧也挺喜歡的。”

    

    “那如此,陳某就多謝雲碧小友指點,下次你來,我一定再送你更好吃的甜點。”

    

    雖然焦糖布丁比米琪自己做的要差些,但是在這個世界就算是很好吃的東西了,米琪倒也不想浪費,畢竟這位掌櫃的,單憑他能夠這麽細心的找到這麽多種食材,就已經是非常不容易的事情了。

    

    原本米琪和元羲倆人打算吃完這份甜品就離開,因為米琪不曾出來過,元羲準備帶米琪去更遠的地方走走、看看。

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