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正午。
溫豔生就已忙碌開了。
一擔鯨肉直接送到了廨舍。
他愉快的先命人煮熟了一塊，放了些許鹽，一吃，又魚腥，溫豔生搖了搖頭，不過這鯨肉，卻又不似魚肉，反而帶著一股子……牛肉的嚼勁。
一旁的長隨看著知府。
溫豔生想說竟和牛肉相似，剛要開口，又謹慎的咽了回去，牛肉雖隻要有官府的文書，也可宰殺，可因為牛是耕種的好幫手，因而人們對於吃牛肉的行為，是或多或少反感的，自己乃堂堂父母官，還是不提牛肉的好。
“此肉嫩而有筋，肉質是不錯，唯獨有魚腥氣，甚為遺憾啊。”他笑了笑，其實……他挺懷念數年前，自己曾吃過的一次牛肉，那真是值得懷念的日子啊，味道真是不錯，可惜，即便是他，能吃到牛肉，也是一件奢侈的事，他繼續道：“不過若能掩其魚腥，勢必是美味佳肴，這樣吧……”
想了想，他轉動著手裏的筷子，麵上帶著自信的從容，徐徐道：“此肉以後不要清蒸和燉湯了，要幹炒，先放熱油，待熱油沸騰，再置花椒、醬料、蔥薑等物，當然，隻適量放少許，放多了，卻又失其味了。炒熟之後，先別急著上鍋，放一小把芹菜，點兩滴陳醋，翻炒一二，隨即上鍋，且去試試吧。”
廨舍裏的廚子，都是勞役，一般是官府征募的，或是給官員們抬轎，或是在廚中幫傭，或是為其開道，若是慘一點的，則是苦役。因而在廚裏的勞役，其實是最清閑的，吃的好，隻負責官員的三餐，舒舒服服，可在知府衙門裏做廚子，卻不免有些糟糕了。
知府的花樣太多了，隔三差五一個新的菜色，而且說的頭頭是道，花樣翻新，這令那廚子覺得自己腦子有點不夠用。
待按溫豔生的方法烹飪出了幹炒的鯨肉，溫豔生取了筷子嚐了嚐，頓時，眉開眼笑：“此乃佳肴也，嫩滑又帶著筋道，很是爽口，好好好，今後就按此法烹飪。”
今日隻這幹炒鯨肉下飯，味道出奇的好，舒服的拍著自己的肚皮，讓人斟了一口香茶：“往後咱們寧波府上下有口福了，三五文錢一斤的肉，一文錢一斤的魚，這都到哪兒找去？
“老爺，你說，捕了這麽大的魚，若是此時，老爺上奏，報一個祥瑞，這豈不又是大功一件？”
溫豔生沉默了片刻，搖頭：“這功和老夫沒關係，這是人家的功勞，要報祥瑞也好，要獻寶也好，這都是唐修撰的事，老夫隻負責吃，這功勞，卻不必去攬，他是年輕人，和老夫不同，老夫年紀大了，功名利祿之心，早就淡了，能為官一任，做這父母官，做到不貪不占，勉強能為百姓們做一些主，每日還能變著花樣，吃這麽多山珍海味，就已知足了，功勞………不要，不要也罷。”
說著愉快的哼起小曲兒。
………………
在得知鯨油可製蠟燭，而且還是最上等的蠟燭之後，幾乎所有的鯨油，很快就被人搶購一空。
賣肉和油的銀子，一次，竟有八千兩。
這是何其恐怖的數字，這才來回一趟啊。
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