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第429章 挾茶點以令曹操(1/2)

作者:隔壁的小蜥蜴字數:6912更新時間:2019-06-30 05:54:36

    “所以,你是因為火候沒有發揮出來,所以被扣了分,不過憑著那個什麽‘烈冰鮮鯛山’,還是獲得了三品高級廚師資格,對吧?”曹操算是聽明白了,然後高看了王庸一眼,還以為是這家夥膨脹了,所以才會有這樣的結果……

    限製不能使用自帶調味料,不能用自帶材料,同時還要自行生火……別王庸,聽著他那麽的曹操,都仿佛看到了這個世界的惡意。

    “問題是,三品高級廚師,隻是獲得進入特級廚師考試的資格,可沒有加分啊!給你在許都呆了三個月,除了考試期間之外,可還有什麽讓我驚喜的地方沒有?比如,左右互搏術,修煉得怎麽樣了?”曹操看向王庸。

    “很遺憾,這玩意和專注力無關,主要看個人賦。心思不單純的人,估計練不起來。”王庸無奈,“所以屬下隻能先放棄完美菜肴的烹飪,爭取創造出屬於自己的味道。”

    以前不知道,烹飪的東西多了,慢慢地也就開始明白了。所謂的代入情緒,字麵上的感覺,就是把自己的情感融入到菜肴裏麵,比如他中毒那短時間,烹飪的菜肴。

    後來解毒之後,他就沒辦法再發揮出那麽極致的能力,完全是依靠鮮味的架構,來構築起一個味覺的世界,其實也算是另類的代入自己的感情。如今回想起來,其實與其是‘構築’起某個世界,還不如是自己打算‘展現’怎麽樣的世界!

    所謂的代入自己的情緒,無非是讓普通的菜肴,展現出自己要表達的‘味道’。穿了,就是菜品的升華和改良,讓‘大眾’的菜譜,變成‘專屬’於他自己的味道。

    比如有一,以後有人吃到這道菜,會:“嗯,是王庸的廚藝!”

    特級廚師的領域,其實就是專屬於自己風格,有著自己專屬‘味道’的菜肴!其實類似的提示,後世要多少有多少。就以常見的桂林米粉點為準,不同的‘記’的桂林米粉,都有不同的風味,喜歡誰,不喜歡誰,誰的更鹹,誰的材料更香,誰的材料更多……

    這些都是這些店,長期下來,發掘出的,屬於自己的‘味道’,這也是長期烹飪一種菜肴的情況下,才能做到的奇跡!

    至於要不要學習《美食的俘虜》那樣,給自己列一個菜單呢?從陽翟返回的路上,王庸也這樣思考過。有一個完美的菜單之後,才能夠更好的進行鑽研。

    不過後來他還是沒那麽做,因為他有著更大的野心!他可不會滿足於,專門研究一套宴席菜肴。他要讓所有,自己接觸過的,烹飪過的菜肴,都成為自己的專屬味道!

    老子反正不爭霸下,不稱王稱霸,既然打算安心當個廚子,那麽就要當一個前無古人的頂級廚師!否則,那和鹹魚有什麽區別?!

    “原來如此,放棄完美菜肴的研究……這也是一條路,爭取快點進入特級廚師的領域,然後取得特級廚師資格,也是不錯的。哪怕是最低級的九品特級廚師,我也能把你安排到禦廚裏麵擔任主廚了。”曹操點頭。

    “主公,您就那麽不希望看到我嗎?”王庸頓時一副可憐兮兮的樣子。

    “宮裏那個,才是你應該獻媚的!”曹操無動於衷,不過也在思考,要不要那麽做。

    早些時候為什麽要送到宮裏麵擔任禦廚主廚,到底就是要就近保護,以及確保陛下的夥食安全。他和陛下的關係,當時就已經很好,隻是沒想到會走到今這個地步而已。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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