“陳醋本來不是越陳越香麽？”曹純有些不清楚，為什麽樂進會那麽驚訝。
“話雖如此，十年卻是不同的概念！”樂進連忙比劃，“十年時間，溫度和環境變化太大，醋缸裏麵的變化也會很大。稍微不慎，比如溫差突然改變，那麽一缸醋就毀了。”
“的確，越長短時間的醋，保存難度越大，成品率越低，成品的價格居高不下。十年，一輩子能有幾個十年？”程昱點頭，這股味道非常的純粹，清爽，非十年不能有。
“不過買一瓶這玩意，已經差不多可以買一隻鴨子了吧？鴨子也是那麽浪費……”曹純是個武人，對吃不是特別講究，還不到品嚐美食的程度。
“不……這樣剛好……”荀彧卻是吃得非常舒服，鴨肉鮮嫩，醬汁爽口，吃了米飯和蔬菜之後，對油脂的渴望也能很好的滿足。
甚至吃完鴨肉，回過頭來吃一口蔬菜，居然也是那麽的和諧，或許是因為白斬的關係。
這幾道菜下油都不重，但卻沒有那種缺油的感覺，潤潤的口感非常舒服。最終，大家都注意到了，還沒有喝的湯！
“湯水一般都是飯前喝……”曹操看向眾人，“你們的飯菜都快吃完了……這樣吃的話，很容易發胖的……”
“夢夢什麽傻話？”樂進還是按照以前那樣，畢竟現在不是正式場合，作為閨蜜，私下用閨名稱呼也沒什麽，“我們這樣每要鍛煉的，沒有油水的話反而不行。”
“的確……我還擔心今晚的飯菜油水可能不夠……”曹純點了點頭。
“這樣……那你們隨意……”曹操一愣，然後有點怨念，自己因為喝了下午茶的關係，再這樣吃，估計真的要發胖，少不得回去又要好好鍛煉。回想起來，自己也有段時間，沒有好好修煉武藝，打熬身體。
基本的鍛煉和瑜伽都有做，不過那隻是以為了維持身材，和體能提升無關。
不過她的提議，還是得到了不少人的回應，許多文官不再執著於米飯和菜，開始喝湯，用湯水來調劑一下，同時減少飯量。
“這湯是怎麽回事？不是普通的海帶排骨湯嗎？你別告訴我，這個豬也有玄機？”曹丕喝了一口，然後神色一變，看向王庸。
“沒什麽玄機，普通的家豬，我選擇肋骨，剁碎後焯水，去除浮沫，然後用冰水鎮著。海帶湯我用海帶梗熬了半個時辰，然後把湯取出來，加入海帶再燉一刻鍾之後，加入排骨火慢燉半個時辰。期間隻加了鹽，其他什麽都沒加！”王庸回道。
“原來如此……把海帶梗的鮮味，都給熬出來了，對吧？”荀彧立刻就聽明白了。
“對，鮮味是海帶三倍的海帶梗的滋味，全部熬煮了出來。搭配排骨的清香，把鮮味提升到了極致！”王庸點頭。
“誒？喝了一口湯之後，菜的味道都變了！更加鮮美了！”陳群不由得驚呼，剛剛喝了一口湯，然後再吃菜，結果味道已經大不相同。
“因為這個鮮味，直接影響到了菜肴的味道，不會混淆，反而提鮮！”王庸回道。
那麽濃鬱鮮味的湯水，喝下去之後，餘韻在嘴巴裏麵許久無法消去。這個隨著吃飯，吃菜，那個味道會附著在上麵，而海帶和豬骨的清香屬於百搭款，與任何菜肴都不會相衝。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>