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第741章 美食與酒更相配(2/2)

作者:隔壁的小蜥蜴字數:4982更新時間:2019-09-19 21:58:22

    不知道為什麽,有種心神寧靜的感覺,和熱情豪放的那種酒會氣氛不同,馬騰似乎感覺到的另外一個酒文化。雖然不習慣,但他並不討厭。

    “來自靈魂的寧靜……挺不錯的……”曹操慢慢的品著酒。其實她在宴席開始之前,多少還是有些擔心,王庸走的是豪邁的路線,雖然迎合了馬騰,不過自己可不太習慣。

    看來對方還是貫徹了自己的要求,不過到底隻是前三道菜,還不能明什麽。

    “第三道菜,炭火生蠔!”王庸看著四人已經吃完,於是繼續宣布。後廚很快過來,把新的菜肴端上來,然後把舊的撤走。同時另外一批人上前,把一個瓷杯放了下來。

    “顧名思義,就是用生蠔加入蒜蓉和辣椒,用炭火烤製而成。為了搭配這道菜,我準備了杜康酒。”王庸微笑著道。

    低度杜康酒,清香可口,入口綿軟,微甜。關鍵是能很好的引發出烤生蠔的甜味,有時候白酒是不錯的選擇,不過度數和酒類也需要考究。

    生蠔其實就五隻,裝在殼裏麵覺得多,但夾起來真的不多。關鍵是感覺還是半生不熟的狀態,不過已經入味。

    馬騰夾起一顆,生蠔他是第一次見到,那形狀讓他想到了女人。他用舌尖輕輕觸碰,然後溫柔的含入口中。一股由醬料和辣味混合而成的味道席卷而來,好在他已經比較習慣辣味,而且王庸也並沒有準備太辣,隻是用於調味。

    入口之後是綿軟的感覺,然後一股如同牛奶一般的鮮味爆漿而至。這鮮味是肉類所沒有的,微微有點腥味,不過馬騰卻覺得這個腥味恰到好處。

    “甘美無比,這烤生蠔實在是無與倫比!”馬騰有種的稱讚道,這東西在西北絕對品嚐不到。以前認為,烤這東西,基本上就是豬牛羊,最多雞鴨鵝。沒想到還有那麽多自己沒有吃過的品種,實在難以想象。

    真的,今之前,他本身對食物並不是很在意,因為他更像一個合格的軍人。但是今之後,他發現自己對美食的了解,還是太膚淺了一些。

    拿起酒杯抿了一口,因為生蠔讓白葡萄酒的味道去除,於是他可以真正品嚐一下這種酒。實際上就是杜康,他喝過,但入口之後,發現和以前喝過的杜康又有不同。

    “味道更佳香醇了許多,如同一股清流進入到體內,然而沉澱下來,才能感受到其中蘊含的溫度。”馬騰感受著這杯酒給他帶來的感受,很神奇,明明還是他喝過的杜康酒,為什麽會有那麽大的不同。

    然後他明白了,是生蠔讓酒的味道升華了。沒想到不同的菜肴,配合不同的酒,不僅可以讓菜更加美味,也能讓酒更加可口!

    “以前的我,看來還是太膚淺了……”馬騰感慨道,“我突然很期待,接下來會有些什麽菜肴,我相信主廚不會讓我失望的……”

    “當然!”王庸笑了笑,他的目的看來依舊達到。

    P.S

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