“第五道菜!”食客們已經陸續把四喜丸子吃完,預留了一點點的時間,不會太晚,也不會太早。考慮到上菜的時間,以及留下一點時間給食客們回味上一道菜的餘韻,然後才開始宣布,“主菜——翻海鼉龍煲!”
“哇!”雖然知道今晚的禦宴會有鼉龍肉,但沒想到居然放在主菜這邊。仔細想想,也的確應該是放在這裏出來,畢竟鼉龍這種食材,本來就應該作為主菜,在禦宴中呈現。
“果然是鼉龍肉啊……隻是煲是……不會是湯吧?”彭琦有些疑惑,湯的話,前湯不是已經有過,繼續是湯水的話,感覺有些不過去。
“煲主要是沙煲,這道菜,便是用沙煲慢慢燉煮出來的。”王庸解釋道,“雖然和燉煮挺像,不過工藝上更近於紅燜!”
話當頭,後廚已經陸續把菜肴端了出來。那是一個個的沙煲,每人一個。雖然是型的那種,不過就這分量,看著就非常有誠意。
“也就是,幾乎每一個沙煲裏麵的鼉龍肉,都是單獨烹飪的一份了?!”劉協似乎意識到了什麽。
“是的,大沙煲燉煮,然後分配出來也沒什麽,但想要味道好,果然還是要這樣。”王庸回道,到底,這樣的視覺效果真的很不錯。
一個個沙煲端到麵前,端出來的雜役把煲蓋緩緩掀開,首先一股蒸汽升騰起來,伴隨著一股濃烈的鮮味。煲裏的菜肴紅豔豔的,看著非常的舒服。
“這煲,應該是紅燜吧?”楊彪眼睛轉溜了一下。
“我大漢為火德,又稱‘炎漢’,尚紅,紅色的鼉龍肉,倒也貼合。”王允隨口回道。
“問題是,我們是要‘吃’這個的吧?”楊彪有些遲疑。
“對啊!”荀彧笑吟吟的道,“吃進肚子裏麵,以後炎漢就能端坐心中了!”
“是了,就是這樣!這是我等大漢臣子,無上的榮幸!”王允當即出麵幫忙掃尾,反正誰用這招來攻佞,都不會再有效果。
禦廚和禦醫都不輕鬆,不輕鬆就在這裏表現出來。以禦醫而言,皇帝得了重症,需要用虎狼藥,用名來搏,搏對了那麽皇帝就好了,那麽自然有賞。若是有人趁機在裏麵加了點什麽,結果讓皇帝掛了,然後禦醫就成了替罪羊!再是藥三分毒,虎狼藥能隨便用?
誰能保證,不是虎狼藥本身,出的問題?所以遇到這種情況,大多都是用保守治療,反正不得,下麵的皇子早就等著皇帝駕崩了,還那麽盡心幹什麽?!
禦廚也一樣,就剛才的蛇湯,還是用的毒蛇。萬一有人下毒,那麽出了事情,豈非王庸這個禦廚主廚來背鍋?現在這道菜,得好那麽自然沒事,若是別人抓住這個問題攻佞王庸,那麽王庸如何下台?
有時候真的不是禦廚和禦醫不肯進取,而是實在沒有辦法……兩人的工作,直接和皇帝的身體有關,不是官場,勝似官場,甚至猶有過之。
王庸一段時間不想當禦廚,其實也正是因為這樣!
“關鍵是這道菜的味道!翻海鼉龍煲,讓人很好奇,它到底是怎麽樣的味道!”董承也覺得楊彪有點過了,一道菜,非要上綱上線的。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>