楊修顯然也是意識到這點，才主動要求試毒的。不過若是經過兩個人試毒，這樣都沒問題的話，那麽這個河豚魚，應該可以安心了。
“河豚魚，是我印象裏麵的那種麽？”彭琦看著盤子裏麵的奶白色的河豚魚，本能的卻有一些抗拒。江河之中也有河豚魚，然後山越的人捕抓到，回去燉了，結果第二鄰居路過，才發現一家人都死光了。
後來經過反複核實，才發現是這個河豚魚作祟。從那個時候，族裏抓到這玩意，都是直接丟掉，反正是打死都不吃的。
“就是……那種有毒的魚……會鼓起來的。”彭琦見兩人沒有回答，於是比劃了一下。
“嗯，就是你的那種，有毒的，會鼓起來的河豚魚。”王庸點了點頭。
“既然有毒，為什麽要吃？”彭琦覺得這些漢人是不是有病。
“因為鮮美啊！”劉協笑了笑，然後親自下筷，夾起一塊肉，放入口中。這個時期的河豚魚的確是最肥美的時刻，肉質細嫩，如同雙皮奶一般。配上調配好的醬汁，那股淡淡的鹹香，刺激著味蕾，頓時是口齒生津。
前麵一道菜，雖然經過專門的烹飪，油脂感恰到好處。不過連續幾道菜下來，空中的確有種油脂過多的感覺。這一道菜，正好讓疲憊的舌頭，得到很好的休息。就如同暴飲暴食之後，停下來酌一杯，無比的愜意。
“真的，沒問題嗎？”彭琦很奇怪，這些漢人那麽會玩，還是漢人那麽厲害，居然能夠把有毒的魚，若無其事吃進去。
“河豚魚有毒的地方，主要在表皮，血和卵巢，隻要知道有毒的地方在哪裏，然後好好處理，那麽問題就不大。另外看到旁邊那白白的部分沒有，那裏是河豚魚的魚白，也是最鮮美的地方！”王庸指了指蒸魚旁邊的那塊的部分。
“原來如此，處理好了，就沒有毒了？”因為前湯是毒蛇燉煮的湯，所以王庸的話，彭琦也隻能選擇相信。不過下筷還是有些戰戰兢兢，最後還是夾起一塊河豚肉，吃了下去。
入口的鮮味簡直讓人感到驚豔，從來沒有想到，居然還會有某種魚，能那麽鮮美！
關鍵這不像是用水煮出來的，因為那樣會讓肉質變老，同時也會讓水分流失。這種不僅保留了魚肉的水分，而且如此軟嫩可口，顯然是用了一種新的烹飪方法！
“這……是用什麽辦法做出來的？”彭琦好奇的看向王庸。
“清蒸，用籠屜清蒸出來的。清蒸這個烹飪方法，在油煎，爆炒之後開發出來，算下來，從出現到現在，也就五六年的時間。”王庸回道。
“你們漢人，才是最會吃的……”彭琦感慨，她是彭祖之後，彭越本來應該是最會吃的越人群體，但如今不敢這句話了。
見識到這邊的美味，才知道，自己原本是多麽的孤陋寡聞。
“文明程度的不同罷了……”王庸趁機道，“然而文化這東西，是能互相影響的。”
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