一樣的原料、一樣的廚子，做出的味道自然也一樣，但價格卻差了個壤之別，實在是有些大。
京城有錢的主固然多，但有錢燒得慌的卻不多，如果這個消息屬實的話，程嬌娥不做出一點兒相應的措施，隻怕新酒樓開業時，當真會給食味居造成不的衝擊！
做生意，最重要的就是一個變通，有變方能有通，此刻或許到了變通的時刻了。
程嬌娥沉思著在屬於掌櫃的位置上坐下來，她看著街對麵忙不迭地施工的酒樓，心裏頭比誰都清楚，如果放任顧明貞就這麽幹下去，食味居可就真是放在火上煎了。
算起來，她和一品居的恩怨，從她決定開酒樓起，就已經結下了！
她和顧家雖然因著顧紫苑這層關係，有些淵源，但和顧明貞，實話，莫交情了，不結仇已經算好的了。
十有八九，現在顧明貞已經把自己當成他的仇家。
她想了很久，終於看向張掌櫃，道：“趁現在還沒有客人，把所有人都叫過來吧，我想開個會。”
張掌櫃麻利地派人把所有夥計都召集過來，等所有人都到齊了，圍著程嬌娥所坐的這張桌子站成一圈，程嬌娥的視線從他們的身上掃過一遍，清清喉嚨道：
“一品居轉讓出去的事，大家想必都已經知道了，它還是開酒樓，掌勺的不是別人，正是從咱們食味居出去的兩位廚子。我呢，剛剛還聽，新的酒樓開張之後，菜品的價格都會比咱們便宜很多，對這件事，大家有什麽想法和看法？”
眾人麵麵相覷，大眼瞪著眼，還是張掌櫃先道：“自從咱們食味居重新開張，他們倆就是咱們的主廚了，對於咱們酒樓是什麽樣的情況，他們熟悉得很，咱們卻對這個新開的酒樓一無所知，這個……”
程嬌娥見他支吾，接話道：“酒樓生意，和別的買賣不同，幹酒樓的，隻要能夠抓住客人的胃，味道上留住客人，保證好色香味、以及食材的新鮮、幹淨，坐到來客時笑臉相迎，這些最基本的，就足夠了。”
“要是這個新酒樓，主廚換成旁的人，我倒不怎麽擔心，畢竟炒菜，向來是一個人做出的是一個味道，偏偏掌勺的，是咱們之前的師傅，這才是最麻煩的。”
“是啊。”一個夥計附和道，“自從咱們撤了一部分菜之後，最近來的客人，好多都會問咱們，之前常點的那幾道菜怎麽沒了。孫廚子和劉廚子人品如何且不，做菜的手藝確實有！”
一人打開了話匣子，其他人紛紛參與到討論中，出的無一不是擔憂或悲觀的話，隻有康廣茂沉默著。
程嬌娥打量著一言不發的康廣茂，在夥計們的討論聲正激昂時，忽然問：
“康公子，對這事你有沒有什麽看法？”
康廣茂搔掻腦袋，憨厚一笑：“我就是一個廚子。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)