被狠狠拍了這麽一下，雖然腦門生疼，但是這一拍仿佛真的拍的他腦瓜靈光起來，忽然就想到那味中藥是什麽了。
《西京雜記》中所載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，令人長壽。”
中國古代把九月九重陽節佩戴茱萸作為身在他鄉的人思念故鄉的一種習俗，茱萸是中國原產的一種中藥材，有溫中止痛，逐寒祛風的功效。
茱萸味苦澀，並無辣味，但是有一種產自江南吳地一代的吳茱萸，氣味香辛，果實苦澀之中略帶辣味。
楊懷仁終於明白了，魏財的秘製醬料裏，用的主要原料就是一種特殊的區域產的吳茱萸，魏家的祖先逃難到南方的時候，機緣巧合之下，把這種吳茱萸和鮓一起食用，現了兩種味道融合之後，苦澀之味減少，辣味和鮓的味道卻一同糅合成一種新的美味。
之後他們便把這種特殊的吳茱萸製作成醬料，又加入了其他多種香辛料配合，進一步去除吳茱萸原有的苦澀之味，而激其中的辣味更加明顯。
經過幾代人的努力，終於研製出了這麽一樣秘密的可以讓鮓更加美味的醬料，作為他們魏家的傳家之密。
弄明白了原因，楊懷仁開懷大笑，心道魏老兒你家祖宗真是對你們這幫不肖子孫不薄，留下了這麽個寶貴遺產，如果不是我這個穿越人士的存在，你們家這道美味絕對可以冠絕下。
隻不過“假辣椒”遇到了真辣椒，好比李鬼遇上裏真李逵，就隻好甘拜下風了。
魏財心裏同樣疑惑，楊懷仁的紅油不知道是用了什麽神秘的原料製作而成，其中那種熱烈的辣味，正和他家秘密醬料裏的辣味驚人的相似。
但是同樣的辣味，楊懷仁的真辣椒的辣味純正了許多，沒有其他雜味，用辣椒炸出來的紅油，不需要添加其他任何香辛料，就味道足夠勁爆了。
而魏財的醬料製作複雜而繁瑣，用盡了辦法，配合了多種其他配料，為的就是盡力突出吳茱萸中的辣味，可枉費了許多精力和功夫，卻也隻能得到一點點而已。
魏財現在也開始相信那個楊懷仁是神仙弟子的傳言了，他幽怨的抱怨上不公，為什麽楊懷仁就能有一身生的廚藝賦，而且還有一位神仙師父指點，而他魏家祖宗窮盡了一生，卻永遠也趕不上人家一個神仙的一味調料。
忽然想起他輸掉了廚藝比試，黑虎幫的汪老虎的賭盤一定輸了大筆的錢財，按照汪老虎往日裏的毒辣性格，一定不會輕易放過他。
魏財想起家中兩個兒子和十四位妻妾的安危，也顧不得體麵了，在觀眾們的一片歡呼聲中，急匆匆的奪門而去。
嘉王趙頵看到魏財匆匆離去，心道魏財不會敢賴他嘉王的賭賬吧？
於是回頭給站在後邊的範二娘使了個眼色，範二娘點點頭立即轉身領了幾個王府侍衛跟了上去…… 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)