“大家不要自亂陣腳，聚園這個競爭對手實力強勁，但我們隨園也不是軟泥一塊任人捏把的，他們模仿他們的，咱們做好自己的事情就好了。
大不了兵來將擋，水來土掩，再者，他們不才第一開業嘛，搞出這麽多花樣來也不過如此，免費試吃不也沒幾個人嘛，所以咱們沒什麽好擔心的。”
楊懷仁臉上帶著笑，口氣也很輕鬆，無形中給了大家很大的安全感。大家冷靜下來一想也是，不能把隨園當一般的酒樓看待，雖然現在隨園沒有名列東京城七十二名樓，但實際上無論名望上還是百姓的口碑中，隨園都已經是超越七十二名樓的存在了。
讓大家安心的回去幹活，楊懷仁隻留下了掌櫃的王明遠父女和黑牛霸四人。
“王叔，咱家窖裏存的牛肉還夠幾的用度？”
楊懷仁納了王夏蓮為妾，按理對王明遠的稱呼也該換換了，不過楊懷仁喊慣了“王叔”，反而覺得乍一改變了稱呼大家都不自在，所以就繼續喊了下去。
王明遠其實心裏也不願意從楊懷仁口裏聽到“妾父”這種比較形式化的稱謂，反而他繼續喊“王叔”，他的心裏更加親切。
“鋪子裏一直都按照你的要求，用最新鮮的牛肉，所以正常一賣掉三百斤左右的熟牛肉的話，上貨的時候都是每進五百斤左右的生牛肉。
不過為了防止斷貨，咱們都常備一的生牛肉量存放在地窖裏。”
楊懷仁若有所思的點了點頭，“王叔，今麻煩你再去上一次貨，蒙古牛肉商人那裏的牛肉和牛骨全部拿下來，不管有多少都拿下來，也不用管價格。
今下午抽空，讓羊樂他們抓緊時間把買回來的牛肉全部煮出來，然後放到窖裏存上。咱們窖裏的冰應該足夠，不夠也讓他們在製一些，熟牛肉冷藏的話對口味影響不大，咱們盡量多存上一些。”
王明遠應承下來，他心裏覺得楊懷仁這麽吩咐，也想到了契丹人和牛肉的聯係，心的問了一句，“是不是牛肉的供貨要斷？”
楊懷仁“嗯”了一聲，不過眼神裏很平靜，並沒有多少慌亂的意思，“王叔不用擔心這個，我還有別的辦法。”
他轉向了王夏蓮，接著道，“蓮兒你一會給托掌櫃寫封信，讓他立即挑選一百頭活泛的犛牛開始往東京城裏送，這第一批要快，越快越好，最好十之內就能送到。
送出第一批之後，接著送第二批的五百頭，第二批正常運送，二十能送到東京城裏來就好，以後如果沒有特別的吩咐，也按照每月五百頭的數量運送。”
“嗯，我馬上就去。”
蓮兒溫順的答應下來。他昨日才嫁入楊家，昨夜一番推雲沐雨，還沉浸在初做了女人的疼痛和幸福中，可今隨園有了危機，她還來不及細細品味初為人婦的滋味，就又要忙活起來。
對於蓮兒的，楊懷仁也察覺到了她和往日的不同，想起她如今已經是他的老婆了，成親第二就之時人家忙裏忙外，心中也有些愧疚。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>