一種新的產品上市，製定它的銷售價格，不能單單從成本考慮，而是要先做營銷，先造勢，也就是後世所的炒作，然後再有計劃的把這樣產品投放市場。
就拿西紅柿來，在楊懷仁眼裏，它就是又普通又常見的一種東西，但是在一個原本沒有西紅柿的世界裏，它在人們眼裏的價值，就不能用他原有的眼光來看待了。
西紅柿在眼下肯定是絕無僅有的，上市前的炒作，就是把它自身的稀有的特點無限的誇大，誇大到嚴重超過了西紅柿自身價值的地步。
當他上市的時候，楊懷仁不用給西紅柿定價，市場上的第一批消費者，也就是那些有錢人們，自然會主動預估它的價值，然後開出價格，而這個價格，就是市場決定的價格。
今年這第一批上市的新式蔬菜，按照楊懷仁的預計，會賺到很大一筆財富，當然，能舍得花大錢買幾個西紅柿和土豆的人，肯定都是肥的流油的富人。
從富人哪裏賺錢，不論多麽離譜楊懷仁都是沒有心理壓力的，別看他現在家財萬貫，但是他還是需要大量的財富來實現他的夢想。
將來這些營養豐富的食物，他都要在全大宋推廣，能夠補充大量維生素的新式蔬菜，能夠讓百姓體質變的強壯的牛肉，都是他計劃中的重要組成部分。
這個推廣的成本，不是他現在的家產能夠支撐的，也隻有他自己來買單，所以從富人哪裏賺錢來提高普通人的生活水平，他不但沒有被罵做奸商的負擔，反而有了一種劫富濟貧的崇高感覺。
楊懷仁對他自己的能力很清楚，他原本就是個廚子，並不是個政治家，也不是個能領兵打仗的軍事領袖，他能做的，就是在他能力範圍之內，從飲食的角度入手，讓整個國家和民族逐步強盛起來。
這不是他一個人物的責任，但是作為一個穿越者，這樣的思想覺悟，還是很自然而然的就產生了。
不一定當了宰執下的宰相或者上陣殺敵的將軍才是熱愛國家熱愛民族，盡自己的一份力量，改善民生，讓普羅大眾吃上更好的食物，同樣是個高尚的理想。
王明遠雖然不太明白楊懷仁的理論，但是他非常信任楊懷仁的智慧，讓新式蔬菜先上市，讓市場自動給這些新奇的食物來製定價格，然後一個月後再根據這個價格給那三樣新菜式定價，也就有了當前的一幕了。
新菜式上了餐牌卻隻能在一個多月之後提供，讓顧客們都覺得心裏不太舒服，這種不舒服體現出來的，就是大家普遍對這三樣新菜式更加渴望了，甚至看到餐牌上那三樣新菜式的名字，就能默默地流了滿嘴的口水。
而這種渴望，又轉化到對三月初一新蔬菜上市上來，每個人都在盤算著如何預購了，也在自己的心目中，給這些捆綁在一起的三樣蔬菜報出了自己的價位。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)