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第706章:醋溜土豆絲的智慧(上)(1/2)

作者:呼啦圈大神字數:6426更新時間:2019-06-30 16:31:56

    一堂正常的基礎知識課,被楊懷仁開成了班會,有點像後世他上學的時候,班主任上第一堂課的時候也不會去講授什麽知識,而是對學生們進行思想教育。

    隻是和後世班主任喋喋不休地簽訂年萬囑咐假期過了,要收收心回到學習上來,或者拿“少壯不努力,老大徒傷悲”來督促孩子們努力學習不同,楊懷仁的班會開得別開生麵,起碼學生們不用舉手去問那個傷悲的“老大”究竟是誰。

    這裏的學生們和別處的學生們不同,和國子監或者太學的那些自詡之驕子的書生們更是不一樣。

    放眼望去,給楊懷仁的感覺是,職業教育畢竟是跟傳統的教育是有區別的,學生們大的已經年過四十,而的也不過十三四歲,混編在一起學習廚藝,本來也沒啥,就是容易給人一種錯覺,這是在開家長會。

    學習廚藝的學生們,文化程度還是偏低的,後世要進入職業學院,學生們起碼也是初中畢業的文化水平,且不管學得牢不牢固,但可以還是有些知識基礎的。

    可這第一屆庖廚學院的學生,原來的文化水平上就有點參差不齊了。

    有些人是讀過書認識字的,但大多數人沒有那麽命好,就那些從禁軍裏退伍了不肯回老家的將士們,他們十幾歲進入軍營,到三十多四十來歲卻又回到學堂,鬥大的字也不識得幾個很正常。

    總得來就是自認為是一些粗人,會寫自己的名字就算是識字了,從沒想過要如今還要上課聽講,看著黑板上的字,隻能大眼瞪眼。

    除了文化水平的問題,專業上的基礎,這些退伍老兵也是沒法跟那些年輕人比的,人家能被自家酒店的掌櫃或者東家派來學院學習,那也是學廚的子裏邊相對比較有賦的。

    而老兵們的賦有沒有他們也不知道,但是廚藝基礎上,也是先矮了那些年輕人一大截。

    他們雖然是的退伍離開了禁軍,但他們心中也是有數的,因為年齡或者傷病的問題,他們跟不上如今龍武衛和虎賁衛那種嚴苛的訓練節奏,才被清退除了禁軍。

    是楊懷仁大將軍人好心善,給他們機會免費讓他們進了學院學習廚藝,讓他們有一樣重新回到現實社會能生存的本事。

    可是坐在那些年齡上差不多跟他們的孩子一般大的同學身邊,他們還是有一些不舒服的,似乎角色轉變得太快,他們有點難以融入進去。

    楊懷仁看在眼裏,倒不是為在禁軍裏淘汰了他們感到抱歉,而是檢討他先前製定的教學方式,有點太理想化了。

    這也許是興辦職業教育必經的困難階段,特別是這是第一年,招生的時候基本沒有什麽要求,所以這樣的情況也就正常不過了。

    要是讓楊懷仁編故事忽悠一個什麽人,他自然是信手拈來般容易,可是作為一個老師和校長,對待自己的學生,他就不能那樣了。

    雖然不是教書,可是育人這種事,絕對不能憑著自己的性子亂來,教岔了學生,以後可就掰不回來了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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