這道黑鬆露炒雞蛋看上去非常簡單普通，但是真正吃到嘴裏，往往給人最美好的享受，也讓這道菜成了最常見的黑鬆露料理的處理方式之一。
而另一種最常見的黑鬆露烹製方式，就是用它來和烤肉搭配了。
新鮮的牛肉、豬肉、兔肉、雞肉，甚至是魚肉，隻需要少許鹽，不需要其他任何的調味料添加，直接用炭火烤至八成熟。
然後把考好的肉打底，在上邊疊一層黑鬆露的薄片，接著再放一層烤肉。上下兩層烤肉剛剛烤好，內部很大的熱量隨著液化的脂肪發散出來。
就是利用這樣的餘熱，去加熱夾在兩塊烤肉中間的黑鬆露薄片。當然，至於這道相對西式的料理，也不一定隻是疊兩層，完全可以疊加很多層，哪怕是跌成了一座烤肉和黑鬆露薄片的烤肉塔。
當然，根據個人的口味，偶爾添加一些搭配烤肉會變得美味的新鮮蔬菜也是無妨的，也可以在疊好的烤肉塔上澆上熱醬汁，比如番茄醬汁、奶酪醬汁、蔬菜醬汁，都是可以的。
切成了紙片一般薄的黑鬆露薄片還真是有一種紙的口感，不過被夾在烤肉當中受熱或者被添加的醬汁浸泡之後，黑鬆露薄片的韌性還是會降低的，口感也許更容易被我們接受。
烤肉濃重的香味會更多的掩蓋黑鬆露的複雜味道，反而讓那些原本芳香的味道留了下來，和烤肉的厚重肉香融合在一起，吃上一口很快就會滿嘴的口水。
楊懷仁製作的黑鬆露炒蛋和黑鬆露烤肉，也確實受到了大家的一致稱讚，也許第一口下去那種獨特的味道還是會讓人沉思一會兒，但是很快就會接受了這種味道，然後喜歡，並最終愛上這種味道。
而烤肉，味道也因為被黑鬆露薄片的激發和融合變的出奇的鮮美，直到一塊烤肉在嘴巴裏已經被嚼碎成了渣，你都不舍得咽下去。
最後剩下的黑鬆露的皮，正好因為有一大鍋的雞湯，剛好也不會浪費，可以和其他熬製雞湯所用到的多種香料混合在一起加入到雞湯裏去。
這樣一來，雞湯裏黑鬆露的味道其實並不那麽明顯，但是雞湯卻莫名其妙的變得格外好喝了。
用這樣的雞湯，澆到剛出鍋的香噴噴的熱米飯上，稍微攪拌一下，就成了一道美味的雞湯拌飯，再搭配著簡單蒸製的醃肉，哪怕是最普通的醃菜就著吃下去，那叫一個香甜。
村裏的村民們也被楊懷仁邀請進來一起享用這些美食，當他們吃過了自己的父親或者兒子采集的黑鬆露製作的美味菜肴，那種美妙的感受比楊懷仁還要多了些許的溫情在裏邊。
就連自詡見多識廣的鐵總鏢頭，也不得不佩服這些美味簡直是太好吃了，她一路之上吃飯都很少，可今卻出乎預料的連吃了三大碗飯，而霸弟弟這樣的大胃王，就更不用多了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)