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第1242章:秀美食(十七)(2/2)

作者:呼啦圈大神字數:6620更新時間:2019-06-30 16:35:32

    漢人習慣用筷子吃飯,不過用筷子吃這道菜,似乎還有些不太方便,若是把牛排夾起來硬往嘴巴裏塞,似乎又顯得有些失了斯文。

    楊懷仁也想到了這一點,除了必要的筷子之外,也早安排了助手們,在上菜的時候,又格外在盤子旁邊多加了其他的餐具。

    左手邊,是一把用竹子製作的叉子,而右手邊,則是一把分肉時常用的餐刀。

    幾個人第一次見吃一道菜竟然有三種餐具擺在麵前,顯得有點不知所措,心裏也害怕,若是使用這些餐具的方法不對,顯得他很土鱉了似的,所以大家不約而同的看向了資深大廚子曾深。

    曾深也沒辦法,他也是第一次,同樣也不想丟了分寸,讓人看了笑話,於是又抬頭看向了楊懷仁。

    楊懷仁也不用親自過去他身邊指點叉子和餐刀的用法,微笑著抬起雙手做了幾個手勢,用這種方法暗示幾位嘉賓刀叉的正確用法。

    曾深作為大廚,自然很快看懂了楊懷仁的手勢,於是他拿起來刀叉,用叉子固定好了盤子中的牛排,然後右手持刀,把牛排先分成了塊。

    接著用叉子把塊的牛排叉起來放到了嘴巴裏,其他人見狀也有樣學樣,忽然間變身高貴的西方式貴族,讓楊懷仁都產生了一刹那間的錯覺。

    當曾深把牛排放到了嘴裏,立即感受到楊懷仁為什麽把幾種本不想幹的食材放在一起了。

    西方人把肉類作為主食的,很多時候吃牛排,配菜也許是一道蔬菜沙拉,而不需要再多吃一份麵包作為主食。

    但中國人似乎不同,習慣上不管吃什麽菜,吃喝單純喝酒之外,都是喜歡配上米飯或者麵食作為主食來食用的。

    煎牛排和蛋炒飯配合在一起,聽起來似乎不搭,但真正吃在嘴裏,卻能感到兩種食物相互融合後明顯的層次感。

    特別是牛排的肉質混合著酥香的飯粒,口感上也給人以新奇的感受,再加上奶酪的濃重醇香味道,以及西紅柿醬酸酸甜甜的清新口味,讓主料牛排不但不膩,而且變得爽口起來。

    吃完了一塊,曾深便忍不住點頭稱讚道,“王爺不愧廚神的稱號,在下深以為,這世上沒有人能超越王爺的廚藝了。”

    趙佶也很捧場的誇獎,“楊廚神把一道簡簡單單的牛排做出這麽豐富的口味來,真的是難得,難得!”

    鄭春山鄭老板忙站出來錦上添花,“牛排不光好吃,王爺還把製作的過程完全展現了出來,可謂心胸廣闊啊。”

    李格非就相對沒那麽誇張了,不過牛排的味道確實非常棒不錯,他隻是非常中肯的了四個字,“味道上佳。”

    秦少遊可沒那麽多顧慮,已經開始搖頭晃腦地醞釀一首詩詞來讚揚楊懷仁精妙絕倫的廚藝了…… 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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