如果單從製作方法上來，楊懷仁的這道帶著西餐風格的煎牛排是沒有多少新意的。
實際上最好的牛排，隻需要加鹽就好了，什麽醬汁都不用添加，鮮嫩的牛排本身的味道就足以成為一道不可多得的美味。
楊懷仁所用的牛排呢，是取自前段日子從遼國的大臣那裏用延壽丹忽悠回來的那些牛的，盡管是半野生的草原牧牛，但肉質還是不如後世用科學方法飼養出來的和牛那麽好的。
如果牛排不配合醬汁食用，味道上似乎顯得有點單調，但如果隻是配合普通的番茄醬食用，牛排的味道似乎又差一些層次感和豐富性。
所以楊懷仁又多加了一些蛋炒飯和奶酪在上邊，既增加了這道牛排的味道，又能多展示一些製作的技藝，達到一個秀的效果。
其實對眾多的大宋的食客們來，這道牛排也足夠新奇了，牛肉對這些達官貴人複古客商們來並不算稀奇，煎牛排他們大多也試過這樣的吃法。
但煎牛排配合漢人傳統的蛋炒飯，又加上不那麽常吃的奶酪之後，那個味道，就完全是兩碼事了。
一份牛排端到曾深麵前，他作為專業的廚子，是五位嘉賓裏邊最有發言權的。
首先他感到的，是楊懷仁這種把美食的製作過程用一場秀的方式表演出來感到十分好奇，畢竟這年頭的手藝人，都不願意把自己個兒手藝的秘密展示給別人看，就算是傳承，都是傳內不傳外，傳男不傳女，有著嚴苛的規矩的。
楊懷仁敢當著眾人麵前把自己的手藝表演出來，這就顯得他非常有胸懷了，而從另一個側麵去理解，就是楊懷仁的技藝太高超了，會的菜式也多到別人無法想象，他根本你就不怕別人偷學了他的本事。
單憑這一份自信，就足以讓他稱得上新一代“廚神”的名頭。
而剛才的製作過程展現了出來，確實是精彩的，特別是最後那一段，楊懷仁展現了讓人眼花繚亂的手速和絕妙的技藝。
當大家欣賞完了牛排的整個製作過程之後，在場的每個人都無一例外的感到嘴巴裏口水橫流，肚子裏也感到有些餓了。
能巧妙的利用人類看見美食會饞的特點，這也算是一種絕妙的點子。
曾深仔細的察看著麵前的一塊牛排，切割了之後，切割麵非常的整齊，不同的食物疊加在一起，也露出來一種層次分明的質感。
下麵是一層生菜，上麵是仍然帶著油溫還在滋滋響的牛排，牛排上是一層乳黃色的奶酪，再上邊是金珍珠一般的飯粒，每一顆都顆粒金黃，大幾乎相同，而且沒有任何多餘的蛋液，最後又是一層鮮豔的紅色西紅柿醬汁。
視覺上給一個食客的衝擊力，就讓人欲罷不能了，雖然牛排已經擺在了食客麵前，但牛排還是熱的，這些熱量帶著牛排的鮮美味道蒸騰起來，又滲入了上層的食物當中。
於此同時，奶酪濃厚的香味也不斷的向下，融入到了牛排之上，醬汁不斷向下滲透，包裹了蛋炒飯的外層，幾種不同的食材散發出來的味道交融在一起，產生了一種新的，也更加美味誘人的香氣。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>