黑牛哥哥又去看黑牛嫂子，黑牛嫂子又是一通眨巴眼，反正楊懷仁是沒明白怎麽回事，黑牛哥哥又明白了。
“那好吧，就多謝這位大人的盛情了。”
綠袍兒官嘴上連著“不敢”，才把他們請到了玉錦園裏來。
楊懷仁還真是第一次走進大宋的食物檢驗檢疫機構，心想著一定要好好看看。
玉錦園的院子挺大，看上去四四方方，像是九宮格的結構，前院裏搭起了幾個長長的涼棚，屠戶們推了自己屠宰的豬肉或羊肉進來，便是到涼棚裏接受吏們的檢驗。
負責檢驗的吏們穿著白麻布的長圍裙，仔細地檢查著豬肉。
其實以這個年代的手段，也沒法做深層次的檢驗，吏們的檢驗方法，也隻是察看豬肉的成色，通過眼觀鼻聞的簡單方式，來判斷豬肉是否新鮮而已。
另一樣重要的檢測，就是豬肉裏是否有寄生蟲的蟲卵，但凡是被懷疑有問題的豬肉，是一律得不到通過的。
不僅如此，真是發現了有寄生蟲蟲卵汙染了的豬肉，吏們會嚴格按規矩沒收，讓其他人把這些豬肉拉倒院子北邊的一個獨立院裏處理掉。
而通過了檢測的豬肉，則給屠戶發一個憑證，憑證上隻寫了日期，卻沒有其他的內容，而加蓋的官府的印章也很有趣，是一個荷葉形狀的圖案。
楊懷仁想來，這也許是因為這時候屠戶賣肉，很多都回簡單用荷葉作為包裝有關係，一來是為了防蒼蠅，畢竟隻是用草繩吊著不好儲存，二來也可以給鮮肉增加一些荷葉的清香。
絕大多數屠戶送來檢驗的豬羊肉都是沒問題的，負責檢驗的吏檢查完畢蓋了章，屠戶們就可以憑著這個玉錦園發放的憑證，進城去販賣了。
楊懷仁看著吏們認真工作的樣子，倒是感覺很放心，也感慨宋朝在百姓的食物安全方麵，做的真是曆朝曆代中最好的。
曆史記載裏因為食物安全而產生的惡性事件，宋朝也是最少的，不得不，從某種程度上，宋朝重文輕武的風氣，在民生方麵也帶來了一定的好處。
文人治國，還是很重視民生的，不論那些看上去有些無能的文人皇帝還是朝堂上一輩又一輩顯得陳腐的文臣大儒們，在涉及民生的方麵還是做得不錯。
畢竟文人當了官，愛惜名聲的他們還是在在乎自己在老百姓中的口碑的，宋朝又有高薪養廉的習慣，所以宋朝的老百姓幸福程度，還是很高的。
隻不過到了宋朝末期，爭權奪利的黨爭讓文人們腦子秀逗了而已。
楊懷仁再去想近幾十年來爭論不休的變法來，覺得變法派其實做得也不錯，他們的出發點是好的，隻不過有些事情想的太理想化了，導致好事變壞事，惹起了無休止的爭鬥。
就比如趙煦重掌皇權後的變法，其實很多內容真的讓楊懷仁非常佩服，有一件事出來大家可能不信，中國的成體係又相對完善的養老金製度，最早就是趙煦這子提出來的。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>