學院樓遍布下，監管的問題也是不得不考慮的，雖然現在的學生們極力維護學院的名聲，也相當於維護自己的名聲，酒樓經營的都不錯，還沒出現為了賺錢而不擇手段，以次充好敗壞名聲的地步。
不過楊懷仁還是善意的提醒了下兩位先生，既然這個項目要做大，做成學院未來自負盈虧的基礎，那麽監管也必須完善起來。
這一點楊懷仁提一提就行了，具體怎麽做，怎麽執行，製度如何，他其實不用操心，能輕易把一家連鎖餐飲集團做起來的兩位先生，自然心中也早有了監管的製度。
楊懷仁再回想這件事，越想越是覺得有意思，他當初就曾經想過讓這個時代的百姓能享受更多的美食，現在看來，似乎離實現越來越近了。
學院樓名氣雖然響亮，但聽消費水平真的不高，原因也有兩點，第一點是因為創建學院樓的地方並不是那些大州大縣。
學生們也懂得分析市場，與其和那些大州大縣的名樓競爭，不如去一些的地方。
倒不是擔心自身的廚藝不過關，怕競爭不過那些財大氣粗的名樓，而是學院樓從最初設立開始的定位，就不是高檔酒樓。
高檔酒樓消費高，麵向的還是那些富足的階層，而學院樓的消費水平更接近普通的百姓，以薄利多銷取勝，所以普及性就決定了學院樓必然會成功。
第二點是學生們也大多來自窮苦人家，知道底層的老百姓的日常飲食質量並不算高，所以從一開始就沒打算把學院樓經營成高大上的名樓。
而是專注於廚藝，專注於讓更多的百姓能吃得起的美食，所以花裏胡哨的東西盡量減少，製作得食物也主要以實惠為主。
也許正是這種經營理念，決定了學院樓更容易受到普通百姓的歡迎，能夠迅速的鋪開並取得了如此好的經濟效益，也就理所當然了。
楊懷仁從中也得到了某種啟發，他覺得學院樓的模式，其實可以不僅僅局限於學習廚藝的學生。
其他的專業，其實也可以效仿學院樓的模式，麵向更多的普通大眾，以改善百姓的生活方式為根本點，在其他行業也進行一定的嚐試。
如果各行各業都能有這樣的模式，不僅資助了學院的學生創業，在基層也能解決不少年輕人的就業問題，就更不用給地方上的百姓帶來的實惠和方便了。
柔石和利水先生覺得楊懷仁的想法很好，也答應著手開始組織，楊懷仁很大方，對這樣的好事，他也願意增加投資。
楊懷仁覺得事情有點出奇的順利了，以前當然也想過學院會是他實現理想的重要助益，但卻沒想到這麽快，就有了這麽好的成果。
最讓他感到欣慰的，是如果這樣發展下去，大宋的各行各業的人才都可以發揮出自身最大的潛能來。
讓整個社會不再僅僅把眼光放在讀書出仕這條狹窄的路徑上，當各行各業都表現出積極向上的蓬勃朝氣，那大宋的強大，還會遠嗎？ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)