烤全羊是大唐的傳統美食，在大唐剛剛開國的時候就已經是家喻戶曉了，而這道美食的來源，自然是北方的草原民族了，在草原上的民族，最好的謀生手段就是放羊，草原的氣候和自然特點，也就是適合放羊，牛馬種類的自然也不會少，但羊是最多的一種，因為放羊最簡單最容易，羊肉也更為可口。
大唐與北方的草原民族，關係是比較緊密的，很多大唐貴族，其實都有少數民族的血脈，皇族和很多貴族都是如此，好多姓氏看起來好像與中原人沒啥區別，可他們卻是鮮卑匈奴這等民族的後代，隻不過由於長的差不多，所以，也是很難分得清的，慢慢的就完全被同化掉了。
可有些來自草原民族的生活習慣，卻很好的保存了下來，比如烤全羊這道美食，本來是北方少數民族喜愛吃的美食，但此時的大唐老百姓，也同樣很喜歡吃這道美食，這算得上是一種反向的同化，或者，此時的大唐北方老百姓，哪些是少數民族的後裔，哪些又不是，誰都不清楚，因為不同民族的通婚實在是太普遍了，最後大家的血脈都差不多了，也就變成了一家人。
在進行了幾百年的融合之後，各個民族有特色的生活習慣都被保存了下來，在美食領域自然也是如此，中原的各色菜肴讓北方的少數民族大飽口福，同樣的，北方的少數民族的烤全羊之類的食物，也獲得了中原饒極大認可，大家互相喜歡，慢慢的生活習慣就全部融合在一起了，大家也變成了一家人。
隻是之前佐料不全，大唐烤全羊的味道稍微有些欠缺，而李安搞出了一批新鮮的佐料，用了更加完美的手段，從而讓烤全羊的味道變得比之前好很多很多，讓人聞了就垂涎三尺。
“怎麽樣，味道如何？”
李安看向兩位妹子，開口問道。
“兄長做的真好吃，比宮裏禦廚做的還要好。”
寧兒認可的回答。
李豫聞言，酸酸的道：“李侍郎不做禦廚，真的是太可惜了，宮裏的禦廚有不少都想要拜師呢？”
“我倒是想教，可沒有太多的空閑時間啊！萬裏傳音計劃很難的，要耗費很大的精力，別看我現在輕鬆的很，可每次去研究，都是頭痛欲裂啊！”
李安淡淡道。
“哈哈！的我差點就信了。”
“怎麽，廣平王不相信，這個研究是真的很累饒。”
李安繼續開口解釋。
“好了，本王相信了，別這些沒意思的東西，烤全羊吧！羊肉也行啊！”
李豫笑道。
“這個烤全羊啊！羊肉……”
李安開始了侃侃而談，先是把烤全羊的技術要點了一遍，然後，就開始從頭到尾的分析羊肉。
羊肉是人類最喜歡的美食之一，不論是皇室貴胄，還是普通的貧民老百姓，都非常的喜歡吃羊肉，而羊肉也是分種類和部位的。
普通人知道最多的羊肉，有山羊肉，還有綿羊肉，這屬於大的方向的分類，具體的分類品種就太多了，數都數不清。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>