接著就不是海鮮了，而是牛肉，上好的裏脊微微用黃油煎一下，然後再用火槍微微烤一下，然後切好，放到被烤熱的盤子當中，很多人在吃西餐的時候，盤子是冷的，這其實會破壞牛排的口感，因為盤子是涼的，一把熱的牛排放上去，接觸盤子的那一麵就會迅速變涼。一些人吃不出來，但是對於金明浩來一點溫度差別就絕對了這道菜會不會被金明浩倒掉。但是這道菜顯然讓金明浩滿意。以前時候，家裏的廚師給金明浩做牛排都是冷盤子，可是金明浩嚐了一口就吐了出來，一個感覺無比敏感的人讓他吃這樣對食物就像殺了一樣，此後，所有盤子都被加熱到10度，盤子一拿出來就涼了二十度，沒過一分鍾，這個盤子的溫度人手就可以忍受。金明浩吃了一塊牛排之後，就開始吃下一道菜，而旁邊的兩位老人則是選擇的海參湯。
一碗海參湯下肚，老爺子又吃了一道葵花大斬肉就放下筷子，開始休息一會，人老了，加上以前常吃泡茶的緣故，牙齒不是很好，所以要休息一會兒，金明浩一看一招手，一個傭人就跑了過來“去給爺爺端過銀耳羹來，爺爺牙齒不行。”傭人一點頭，立刻跑了出去，老爺子一睜眼就看到金明浩衝他笑了。老爺子輕笑一聲，摸了金明浩一下，然後又閉上眼睛，等著銀耳羹被端上來，很快，傭人就端著一鍋銀耳羹上來，大家隻聽名字話可恐怕以為這鍋銀耳羹隻有銀耳和大米嗎，其實不是，這鍋銀耳羹裏麵有銀耳，紅棗，枸杞，冰糖，還有濟州島種植的有機米，而煮粥水則是然弱堿的泉水，至於為什麽要用這種水，是因為肉吃到肚子裏麵，在消化的時候會釋放一些酸性物質。喝一點弱堿水可以調和一下，金明浩看到粥被端上來了，立刻就給老爺子和老太太舀上，分別端到兩位老人麵前，然後把勺子放進碗裏。老爺子聽見動靜立刻就睜開眼睛，端起碗來，用勺子舀起一碗粥來吃，而老太太也是一樣。金明浩看到兩位老人滿意之後，又開始吃自己的三文魚和鮑魚。
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