扶桑，山桃縣，一座四麵環山，麵積不大的鎮子裏，坐落著幾十家大大的酒廠。
山桃縣地形複雜，是扶桑最重要的水果、農產品生產地之一，此外，因為擁有數量眾多的高山，這裏的水質甘甜清冽，非常適合釀酒。
不過，山桃縣最多的，其實不是清酒廠，而是各種果酒廠，其中最多的是葡萄酒。
而以清酒為主業的白霜酒廠，坐落在這種地方，而且能夠壯大起來，自然有其過人之處，而其中木沼也可以是功不可沒。
而木沼其實很久之前就不親自釀酒了，最近他對外發布的酒，大多都是徒弟們釀造的。
今木沼突然又打算釀酒，甚至把自己的學生們都召集了回來，讓眾人納悶之餘又喜出望外，對扶桑的清酒界來，這無疑是一件盛事。
木沼的徒弟有很多個，年齡最大的已經六十多歲了，年齡最的，也已經四十出頭，此時都穿上了工作服，綁上了頭帶，一副要和人拚命的架勢。
他們早就都已經是主政一方的大師傅，很多人甚至已經開辦了自己的酒廠，或者被其他的酒廠聘任了過去。
但是木沼大師登高一呼，他們紛紛放下了自己的工作，跑了回來。
木沼大師在白霜酒廠，有一個獨立的釀酒工作室，有普通的車間半個大，這會兒，幾個年過半百的學生，正揮汗如雨地手動搖著一個像是碾磨機的東西。
清酒其實來源於州內的黃酒，但清酒和州內的黃酒最大的不同，就是釀造清酒用的是經過精白的大米。
所謂精白，就是把米的外皮之類的全都磨掉，隻剩下晶瑩剔透的米心。
也正因為如此，清酒非常清澈，和州內的黃酒色澤不同——同時也失去了很多的風味就是了。
平常釀製清酒，要精白到75%左右，有些高端的清酒，會精白到5%，而現在木沼大師的要求，堪稱變態，要把這些大米精白到8%！
而且這個過程，完全是這些每一個都是大師級的酒工，手工完成的。
本來就雪白的大米被精白到了隻剩一點點的米渣渣，然後這些徒弟們，還瞪著昏花的老眼，認真地挑選了一遍。
上千斤的白米，到最後就隻剩下了幾十斤，這就是這次釀酒的原料。
這邊米還沒精白完，那邊就有人揮汗如雨地跑進來報告：“從山頂上取來的雪水，已經融化過濾好了……”
就在這些人揮汗如雨忙碌時，竹田正縮在自己辦公室裏，給莊不遠打電話：“是，木沼大師正在釀酒，您要來看看？可是……呃，好吧，我去給您開門。”
竹田來到了大門前，先指示一個同伴去和保安話，分散他的注意力，自己才悄悄走到了門口。
“不用了。”電話裏，莊不遠了一句，然後竹田就聽到身邊咚咚兩聲，重物落地的聲音，他轉頭看去，就看到三斤四兩，從牆頭上一躍而入，三斤的肩膀上，還坐著一個人，不是莊不遠是誰？
“他們在哪裏釀酒？”三斤甕聲甕氣問道。
每次看到三斤，竹田就打心眼裏害怕到顫抖，他連忙指向了廠房的方向。
四兩一把抓起他，拎著他就向廠房走去。
這釀酒的廠房，也和其他的廠房類似，有一些很高的窗戶，此時窗戶正半開著，從裏麵隱約透出來木沼大呼叫的聲音。
“木沼大師在發脾氣……”竹田知道自己的作用就是翻譯，乖乖翻譯道。
莊不遠坐在三斤的肩膀上，趴在窗口向裏麵看去，就看到木沼的徒弟們，正在把幾十斤的精白米從蒸鍋裏取出來。
“大師，這是我們研究所，按照您的吩咐，繁殖並分離出來，重新配比的菌株！”一名看起來像是技術人員的人，恭敬地送上了一個密封的瓶子。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>