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第四四二章:木沼釀酒,扶桑酒神?(2/3)

作者:君不見字數:14300更新時間:2019-01-31 23:15:49

    木沼慎重地接了過來,將那菌株倒進了冷卻了的米裏,輕輕攪拌著。

    他年齡大了,幾十斤的米攪拌起來,也是個體力活,不多時就汗如雨下,不過這也不用攪拌太久,過了五分鍾,他就招呼徒弟:“去,都倒進暖氣樽裏麵……”

    暖氣樽是一種熱桶,傳統的工藝裏,要一邊攪拌,一邊發酵,直到酵母菌大量繁殖。

    徒弟們麵麵相覷,這一個步驟,是傳統的製曲,通常至少需要兩三的時間,這才五分鍾,師父是不是老糊塗了?

    “大師……”幾個徒弟麵麵相覷。

    木沼昂然道:“我最近發明了一種新的釀酒方式,你們盡管按照我的命令去做!”

    “是……”幾個徒弟不敢多問,趕快按照命令行動。

    把攪拌好的精白米放進了暖氣樽裏麵沒幾分鍾,一股甜香的氣息,就突然飄了出來。

    一團團的曲黴菌正在快速生出,覆蓋了整個米桶。

    徒弟們都呆掉了:“怎麽這麽快!”

    “大師,您這是什麽辦法?”

    “大師,這簡直是神跡!怎麽可能這麽快!”

    木沼捋須微笑:“這便是我這些年苦心鑽研的技藝,待會兒你們就可以見證奇跡了。”

    “大言不慚!厚顏無恥!”莊不遠撇嘴,這是把菌株的快速發酵作用,當成了自己的功勞了?

    “莊主,我進去把他撕了吧!”三斤看莊不遠不爽,舔舔嘴唇道。

    “不急,不急,他這次不可能成功的。”莊不遠笑。

    就算是拿到了莊園的菌株,不論怎麽複製,怎麽繁殖,也不可能達到莊園裏的那神奇效果,它們的神奇效果,絕大部分來自於時間之血的力量。

    果然,第一波甜香味飄出來之後,許久都沒再用動靜,木造皺眉走到了那木桶前,向裏麵看去,就看到剛才還一片潔白的米曲黴菌之中,多出來了大片大片的黑色、青色的斑點。

    其他的黴菌,也已經開始在酒中繁衍。

    “大……大師,這可怎麽辦?”幾個徒弟最先看到了黑色的黴斑,頓時著急起來。

    好的見證奇跡呢?

    木沼看到了那黑色黴斑,頓時怒氣勃發,一腳踹了過去,把熱桶直接踹翻,怒氣衝衝道:“一群笨蛋,一定是你們之前蒸米的時候,把黴菌混了進去!混蛋!混蛋!”

    麵對暴怒的木沼,徒弟們都不敢多一句話,隻是跪在地上,收拾滿地的原料。

    窗外,莊不遠差點要笑噴出來,剛才那自信的模樣呢?

    不過木沼並不是輕易放棄的人,接下來,他又準備了一次,讓徒弟們揮汗如雨地重新精白大米,蒸米,一輪下來,又是好幾個時過去了。

    莊不遠早就等得不耐煩,都差點睡著了,就看到木沼又拿過來一個罐子,把裏麵的菌株倒了進去。

    幾秒鍾之後,甜香味再起,但是不用想,不到十分鍾,裏麵又是大塊大塊的黑色黴斑出現。

    “混賬!混賬!”木沼憤怒地踹翻了大米,然後在上麵狠狠地踏了幾腳,差點滑倒,旁邊那名繁育菌株的技術人員連忙扶住他,卻被他反手打了一巴掌:“混蛋!你把我的菌株繁育成什麽樣子了!”

    技術人員慌忙低頭道歉,就差跪地求饒了。

    “你們這些蠢貨,連一點用處都沒有!這次我自己來!”木沼怒喝。

    徒弟們都低頭不敢話,生怕觸怒了木沼。

    木沼氣哼哼地自己準備了一份,頂多兩公斤的大米,幾個徒弟想要幫忙,都被他固執而憤怒地趕走了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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