剛剛的花雕酒的香氣已經讓遠處暗藏的護衛隊員心緒難耐了，如今開始烤魚，魚油混合著香料落在了篝火上激起的香氣更是讓他渾身上下所有的細胞都躍躍欲試，那種極致的火焰香氣讓他這樣在外吃著幹糧的人，無比的渴望美味。
抱著極其鬱悶的心情，這位護衛隊員看著正在烹調的李竹一眼，這個家夥還真是能搞事，在野外也能做出這等美味佳肴，這不是折磨他們這些監考的人員麽？
心裏這麽想著，腳步卻不由自主的越發靠近著李竹他們所在的區域，哪怕不能現身吃到，聞一聞，看一看也是好的啊！
在叢林外李竹卻開始了另一道工序，用‘硬’火高溫逼出了油脂，使得江團外層幾乎都已經成熟了之後，接著他來到了旁邊一些被他挑出來幾乎火焰快要耗盡的柴火前，將烤網放在了上麵開始了慢慢的細火半熏半烤！
這一道火功就是為了讓烤魚達到全熟的效果，又可以帶上柴火之中木材特有的香氣，不用太長的時間，維持著烤魚火熱的溫度便已經足夠了。
保證著魚肉慢慢的內外都接近成熟，讓魚肉維持著外焦裏嫩的口感，李竹很快就又將剩下的幾條江團給處理了起來。
到底是燒烤烹調的手法，比其他方式快捷許多，隻見一會的功夫李竹身邊的一塊大石頭上已經壘好了幾條烤的黑褐交加，香氣撲鼻奪人的烤魚。
底下用一張荷葉墊著，已經流出了不少的油水和湯汁，這個時候別說什麽隔閡不隔閡的了，曹胖子，亞盛，周林三人都是一般的模樣圍著烤魚打轉，卻又在沒有李竹的同意下不敢碰觸分毫，其中焦急的情緒也是讓人十分的酸爽。
李竹像是趕蒼蠅一般的將三人趕走，拿出了兩個大鐵盆，底下被他特意的架在了燒烤用的鐵網上麵，到時候底下就可以放一些半熄滅的柴火保證溫度和持續加熱了。
接著一邊兩條正好就將烤魚放了進去，隨著加熱烤魚頓時散發出了更加難以言喻，無法抗拒的味道，不過這顯然才是剛剛開始!
隻見李竹拿出了炒鍋來到了正燃燒著的篝火前麵，一勺菜油下鍋頓時激起了一陣白煙！
先是將切好片的土豆下鍋，沒有多久就呈現出一片片金黃色澤，不時還可以發現黃褐色被煎炸後的痕跡，接著就是花椒，辣椒。
一頓烹煮，聞到了香氣之後，豆豉醬還有豆瓣醬都下到了鍋裏去，微微炒散，等到兩種醬料的香氣都出來，鍋底也開始浮現出一層紅油。
前麵用各種調料調好的醬汁也開始下鍋，緊接著就是洋蔥和剩下不多的采摘到的蔬菜什麽也被放到了其中，最後就是一大鍋的滾水，一放進去頓時間一股醬香味道就衝天而起，各種香氣來回撞擊讓在場的幾人可謂是已經目眩神迷了。
來不及擦去嘴邊不自覺溢出的唾液，李竹的手上又輕巧的加入了一些薑蒜汁和甜酒醪糟，這一份純正帶著川菜味道的底湯材料就近乎完成了，此時兩個鐵盆也加熱到了高潮，發出了‘滋滋’的聲響！
隨著滾燙的醬料和食材加入，更是直接騰升起‘茲啦’的聲音，醬汁簡直就像要沸騰出鐵盆了一般，無數的油星濺起，飛散到周邊，李竹卻麵色沉靜，仔細的分辨在醬汁落入鐵盆之後傳出的香氣。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>