和一千五百年後不同，北地麥子此刻不是主食，就算是為了多收一樣糧食，麥子脫粒之後，研磨細致的也不多，更多時候就是直接蒸煮一碗。麥飯那口感……簡直了。
因此麥子終究不是士大夫吃，老夫子們要是吃了一碗麥飯咯牙，那是能吐槽一輩子的事情。
不過小麥經過精磨，成為麵粉，那就大不相同，能製作成各種食物。隻是畝產感人，遠不如糜子穀子。甚至河南道水利發達之地，上田多數還會中水稻。稻米的口感自然是要上乘的多，雖說交州以南，千裏海疆萬裏石塘以西有國占城，其稻米能產三季，可惜口感糟糕無比，江南人多不喜。
此時在河南道賣的最好的米，一是產自太湖的珍珠米，分支極多，其中就有江陰的一種鳳凰稻，口感軟糯，虞世南在京中，多是拿此米招待賓客，口碑極好。另外一種，產自彭蠡湖的饒州、餘幹等地的稻米，口感瓷實，蒸煮用水不多，又是高產，加上顆粒略長，太極宮多有采買。
吃什麽，沒那麽容易改變，但好吃的，誰都會伸嘴試一試。
石城鋼鐵廠按照一千五百年後的國家慣例，瞞報了產量，當然瞞報產量不算什麽大事情，不會被槍斃。再說了，這是民營企業，雖然國家有照顧有采購，但瞞報產量是為了發展具有大唐特色的帝國主義，所以很科學很合理。
隻是隨時奴工數量增加，也不可能一直靠劣質陳化糧來對付。貞觀年的糧食庫存，基本來自武德年的十年累積。陳化糧因為打仗和賑災，消耗殆盡。然而又碰上了河北道一通亂搞，河北道諸州虧空。也是來自於此。
和一千五百年後不同，虧空可以靠做賬來修補，這年頭，虧空就是查州府庫存。數目對不上，胥吏先死一遍，然後就輪到主薄之流的佐官，接著就是縣令，然後就是州刺史……
官不聊生啊，貪點小汙罷了。冒這麽大風險。
要不是有良心的社會青年張操之大力支持，恐怕很多精明強幹的公仆，就要因小失大，實在是大唐帝國的一大損失。
“這小麥一畝收成，不過是兩百來斤，沒甚意思。再者蠻子們又不喜耕作，不如讓他們挖礦。”
有人這樣對張德勸說。
然而老張在薊州平州開了一場華潤號諸縣經理人大會，作為幕後黑手，他再三強調：農業是社會的基石。是工業的天然保姆，大家不要死盯著錢嘛。
然後老張又語重心長說道：“遼西地廣人稀，麥田較之糜子穀子，所費勞力甚少。且畝產雖低，然則廣種之下，萬頃之地。亦是可觀。”
一百萬畝地中麥子，怎麽也能搞個兩億斤收益。按照唐軍口糧日消耗兩到五斤計算。能養活不少戰兵，要是再精兵一點。更是可觀。
而且又不是隻種地，套種棉花也是張德想要做的事情，加上苜蓿草頭等等，一畝地一年的產出，在地力徹底被消耗之前，足夠玩個三五年。至於輪種休耕，這年頭，輪種休耕個卵，人少地多，不榨幹每一寸土地的肥力，那就是對自己的殘忍。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>