這時候，杜悠然趕快把洋蔥粒瀝出，用鍋中留有含有蔥香的蔥油來煸炒五花肉。
鍋倒入五花肉丁，還是開著小火煸炒，杜悠然耐性的等五花肉表麵煸出金黃色，這時候鍋會慢慢的出現豬肉本身的油脂，同時兩頭烏濃鬱地道的肉香味也會隨著空氣的流動而香氣四溢。
杜悠然不由自主的抽動了一下鼻子，“好香啊！”
不過，這時候杜悠然可顧不上這些，趕快的把切好的香菇倒入鍋中和五花肉接著煸炒，本來已經很誘人的肉香經過香菇這個萬年輔料的刺激更加的誘人口水，尤其是在加入已經煸成金黃色洋蔥粒，這種融合的氣味，真是妙不可言。
然而，這些還沒有結束，隻是好比一首美妙的曲子剛剛開始的預奏而已。
該進入這道美食最後的驚豔前的過續階段了，在煸炒中逐步的加入上好的醬油調色增味，然後倒入砂鍋中，接著倒入開水後加入花椒、大料、香葉和桂皮還有能起到融合味道作用的黃冰糖以及鹹鹽調味。
剩下的就是時間這個魔術師的事情了。
杜悠然另起一鍋把鹵肉飯的配角雞蛋放入水中，開中火煮。
忙完這些，杜悠然可以呼了一口氣。
這時候，米也浸泡的差不多可以開始淘米了，杜悠然用手輕柔的慢慢搓洗著貢米，在洗的同時不停的換洗米水一直到洗米的水清澈，這時候的米才能煮出最美的味道。
把淘好的米和水放入電飯煲中，然後杜悠然從櫥櫃上找出橄欖油滴入水中輕柔的微微攪動一下，關住鍋蓋開始煮飯。
忙完這些還剩下最後一個步驟了，就是剝雞蛋。
杜悠然把已經煮好的雞蛋放入涼水中浸泡一會，等雞蛋殼冷卻以後，開始剝雞蛋。
杜悠然從涼水中拿出一個雞蛋找到它的腰部，輕輕一敲，然後放在桌子上，手掌心放在上麵，輕輕的一揉，在揉的過程中聽見連續不斷的“哢嚓”“哢嚓”的蛋殼破碎的聲音，然後找到最先敲擊的地方，用手把那部分蛋殼剝去，最後把蛋殼往兩邊一剝，一個完整的雞蛋就這樣快速的剝完。
等把這幾個雞蛋剝完後，杜悠然把雞蛋放入鹵肉湯中，讓它也慢慢的侵入肉香的味道。
……
這時候的餐廳空無一人，這時候的燕京已經進入了十一月了，天氣已經有點涼意了。
趙佳人從自己的屋子裏出來，活動活動因為剪輯直播視頻素材而僵直的身體。
突然，鼻子微微的聳動了一下。
“好香？”
“是什麽味道，不是杜悠然那家夥做的炸醬香味？”趙佳人下意識的說道。
“難道……？”趙佳人還沒有把猜測說出來。
一陣香味從前院的廚房飄出來，這美味的濃鬱的肉香味緊緊的把趙佳人的嗅覺給拴住，讓趙佳人欲罷不能的想吃。
“這是在燉什麽肉，這麽香？”
杜悠然店鋪關著門，可是在胡同街道上，以店鋪為中心點的方圓三米路上，不管在幹什麽的人，都不約而同的聞到從杜悠然店鋪中飄出來的濃鬱誘人，咽津含液的肉香味。
聞到這個香味的人，瞬間就感覺到中午吃的飯太少了，這時候饑腸難耐，好餓啊！ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)