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215 素菜也美味(2/2)

作者:瘋狂的少年字數:7488更新時間:2019-03-18 05:40:34

    所以,想要做好素菜,對火候的掌控十分重要,而看蔬菜的色澤則是判斷一個廚師對火候掌控情況的最好標準。

    顯然,這個張陽對火候的掌控很不錯,雖然從葛老的層次來看還有不的瑕疵,但是相對於十級廚師考核的水平來看已經算是額完成任務了。

    也就是,這個張陽的考核十有**也是會通過的。

    沒有想到五個人中竟然已經有兩個人過了十級廚師的水平,葛老更加意外了,不由得轉頭看了範嶽一眼,現後者臉上依舊是那淡定從容的表情,一副胸有成竹的模樣。

    很快,張陽也完成了他的廚藝展示,一盤色澤鮮豔翠綠的油爆空心菜端到了葛老的麵前。

    那青翠欲滴的賣相為這盤菜加了不少的分,讓那些在廚師聯盟外圍觀的看客們更加垂涎欲滴了。

    之前的土豆牛腩雖然在香味上比這油爆空心菜要好很多,但是在色澤上卻是與這油爆空心菜不相上下,而這些看客並不能聞到香味,所以單從色澤上評判,這兩道菜對他們的誘惑力是相當的。

    葛老拿起筷子品嚐了一口,不出意料,這道菜果然也達到了十級廚師的標準,雖然與玲的水平比起來還差了一大截,但是也比一般的十級廚師要好多了。

    而且考慮到這可是一道全素的菜,張陽能夠達到這種水平更加難得了。

    “嗯,你也通過了。”葛老點了點頭,但這次並沒有微笑。

    張陽對葛老的反應倒是沒有太過在意,隻是長出一口氣,壓在心中的重擔放了下來,還好沒有讓師傅失望!

    接連兩個徒弟都成功通過了考核,這對範嶽一方來可謂是士氣大振,外麵的看客中也有不少範嶽的崇拜者,人群中不禁出一陣叫好聲。

    不過眾人也明白範嶽還沒有完全勝利,那個約定可是要五個徒弟全部通過考核才算範嶽獲勝,隻要有一個沒有通過都算輸。

    雖然現在已經有兩人通過了,但是剩下的還有三個人,也就是現在離範嶽成功的一半都沒有達到,他們高興得未免早了些。

    接下來是第三人,範嶽派出了薑威。

    薑威和劉奇的賦比張陽要更遜一籌,即便兩人也十分努力,但是畢竟受到賦的限製,水平比張陽要更差一些。

    不過範嶽並不是很擔心兩人,有了前麵的玲和張陽的成功範例,想必薑威和劉奇心中的緊張已經緩解了大半,隻要他們能夠揮出他們平時練習是的八成水平,通過考核根本不成問題。

    而薑威也沒有讓範嶽失望,一盤炭燒鯉魚成功地得到了葛老以及其他高級廚師的認可,順利地通過了考核。

    不過薑威的水平的確是比張陽要遜色一些,葛老也更加確定了心中的猜測,看來範嶽派出徒弟的順序果然是按照水平由高到低來排列的。

    這薑威展現出來的水平比十級廚師達標線沒有高多少,後麵還有兩個人,按照這種趨勢來看,至少有一個人是不能通過考核的。

    看來範嶽還是要失敗,不過他能做到這樣已經堪稱奇跡了,或許他以後的確能成為一個好師傅,但也是因為他太過自大才會導致失敗,等一下稍微給他一點警示就行了。葛老這般想倒。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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