第1936章勤奮勵誌

美女老板娘孟婉君，如同一個溫柔的大姐姐般，走過來扶住嬌羞的王文雅； 向著正在壞笑的蘆誌強、小敏、郭清琴三人瞪了一眼道：“你們可別欺負老實人呀！” 小敏輕咬著紅唇，壞笑著反問道：“婉君姐，我怎麽記得老實人就是用來欺負的？！” 俗話說三個女人一台戲，小餐館裏可不僅僅隻有三個女人啊！ 況且一個女人等於三百隻鴨子，幾個女人圍在一起閑聊，唧唧喳喳的起碼也有幾千上萬隻鴨子了！ 她們聊得愉快，卻把周師傅一行人給徹底無視掉了！ 周師傅今年三十七歲，名叫周勇波，作為廬江城霸王鮮的主廚，一直以來都受到不少美食愛好者的吹捧，何層受過這種被人完全當作透明空氣，無視掉的待遇？！ 說起來周勇波也算是一位勤奮勵誌的人物！ 他十五歲輟學，因為家庭貧窮，年紀小想學一門手藝，於是便跟隨老鄉在沿海城市打工； 一開始是在餐館裏端盤子當服務生，後來廚師長看他還算機靈，便收入廚房，成為一名廚師學徒； 在悶熱的廚房裏學習做菜，可不是一件多麽輕鬆的工作！ 周勇波在農村老家，雖然會做一兩道家常小菜，但是比起大飯店裏的廚師，差距實在是太大了； 按照當初那位師傅的說法，他幾乎就是零基礎，從頭開始學！ 師傅說一名廚師的刀功必須要好，周勇波就咬緊牙關，每天搶著把廚房裏的菜全部切好，下班後，別的學徒出去玩耍休息，他則繼續在出租屋裏偷偷練習切菜； 為了節約成本，年輕的周勇波一有空就會偷偷去菜市場，專門撿一些菜販子扔掉不要的爛菜，切掉爛掉的部位拿回來擔當練習道具！ 師傅看他刀功進步很明顯，又讓他練習翻鍋！ 在廚師行業裏，翻鍋技巧同樣也是基本功，嫻熟的翻鍋技術直接影響整道菜的美觀與口感； 是以，曆來任何一位中餐廚師，最重要的兩個基本功就是刀功與翻鍋技巧！ 在廚房裏練習翻鍋，還可以將大米倒進鍋中，可是等到下班回家後，周勇波則在外麵挖了些沙子，裝在鐵鍋裏練習； 每天晚上，附近的居民都能聽到周勇波用鐵鍋翻沙的沙沙聲，在一遍又一遍的響起。 練習過翻鍋的人絕對能夠明白，翻鍋並不是很累，因為翻鍋有許多技巧，例如拉、推、縮、揚等。 真正折磨人的是枯燥反複的不停練習！ 正所謂台上一分鍾，台下十年功！ 渴望成功的周勇波為了能夠學到真本領，每天拚了命在練習！ 別的學徒在練習翻鍋技巧時，頂多練半個小時、四十分鍾或者一個小時； 到了周勇波這裏，他一練就是兩個小時！ 看到周勇波這麽拚命訓練的模樣，以至於連教導的師傅，私下裏都多次勸說，表示他還很年輕，當務之急應該是好好休息。 可是周勇波沒有滿足於此，他每天除了訓練以外，還經常去書店觀看一些烹飪相關的書籍與雜誌； 通過勤奮努力，周勇波在十七歲那一年，便順利成為了廚房裏的實習炒鍋。