“不怕,我們去大廳看看,我就不相信了,章李亞為今的請來雲城的客戶代表,足足忙活了有半年時間,怎麽可能就這麽放棄了呢,沒了咱們,魚王湯根本做不起來,我看她怎麽收場。”
李胖子帶人把衣服一脫,直接的從後門出去,繞到前門的大廳。
後院的人麵麵相覷,隻有卸貨的夥手裏拿著單據問道:“這個……誰給我結一下賬!”
辭退了李胖子眾人後,章李亞陰帶人沉著臉來到廚房,雖然章九明在身後不斷的解釋著什麽,不過章李亞並不在意。
“李亞姐,葉楓真的會做魚王湯,你聽我,他做的魚湯可好喝了!”朱燕在一旁心的道。
“行了,燕子別了,沒看到章總正為難著的嗎?”一旁的張姐拉了一把她,示意她別了,眼前的章李亞正在火頭上呢,現在上去觸黴頭,肯定會倒黴的。
“章總,您……”
廚房中正在切菜的兼職的廚工和打下手的年輕人看著章李亞氣勢洶洶的走過來,都有些詫異,畢竟廚房這種地方,這位貴賓樓的總經理是很少來的。
一般都是廚師長和總廚的人盯在這裏,現在李胖子帶人一走,一眾掌勺的大廚都不在,這些人隻能備好材料,燒好油鍋在這等著。
“給我生火,然後拿一條大黃魚過來!”
章李亞冷這臉,直接脫下衣服,然後從旁邊的衣架上拿起一件白色廚師袍船上,又隨手將頭發歸攏了幾下帶上廚師帽。
“章總,您這……”看著章李亞的樣子,一旁的章九明臉色有些為難。
這女孩明顯是想自己下廚的,可是從未聽章李亞會做什麽魚王湯的。
“我叔公以前在我時候曾經手把手的教過我怎麽做魚王湯,不過我不知道自己還記得多少!”
女孩隨手從菜墩上拿起一把菜刀沉思了一下看著:“眼下沒有別的辦法了,我隻能憑著記憶做一下了,至於成不成,隻能聽由命了!”
“章總……”
“什麽也別了,馬上給我備菜!”章李亞冷哼了一聲,隨手從旁邊的水盆中抓來一條大黃魚,然後利索的用菜刀在上麵細細的刮了刮魚鱗,然後用刀從魚腹的一側慢慢的切出一條縫隙,順手一抖便將魚內髒甩了出來。
然後用手抓住魚鰓兩側,順手用刀在魚頭附近切了兩下,便將魚鰓全都剔除了下來。
看著章李亞如此利索的手段,在場的人都有些驚訝,看不出原來這個貴賓樓的總經理,竟然還是一位廚藝的高手。
章李亞收拾完手中的大黃魚後,順勢將手裏的魚在水裏輕輕的一擺,再拎起來後放在案板上,細細的切了起來。
跟著眾人走過來的葉楓,圈起手在胸前,萬維的看著女孩的手法,看得出章李亞應該是受到過一定的訓練的,手腕的切刀入刀都十分的專業。
可能像她的,從被叔公手把手的教過怎麽做魚王湯。
“哇,李亞姐,你好厲害!”朱燕看著章李亞的手法驚訝的。
“燒鍋,起油!”
章李亞沒這麽回答朱燕的話,直接來到一旁的油鍋邊,用手在鍋上麵輕輕的過了一下,便將旁邊的蔥薑熗鍋,在油溫下一陣火焰沿著油星引燃了大火。
女孩隨意的扳了一下旁邊的開關,液化氣的火焰頓時變大,呼呼的火焰燃起了整個油鍋,翻炒了一下後,將粘板上的魚肉下鍋,一陣肉香味在鍋裏蔓延了出來。
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