用假食材這個東西可大可,雖然在一些餐廳是潛規則,但是像美食家評星的餐廳肯定不能有。
用假食材招待客人,如果被人認出來,別處罰了,首先名譽就一落千丈。
這種事兒一經發現絕對是重罰,甚至可以直接除星也不是不可能。
“她用來做蘑菇湯的白鬆露是假的!”
馮世昌指著碗裏的蘑菇湯道:“她是用別的蘑菇代替的,如果讓客人吃出來的話,不僅是美食家協會,甚至會對蔡食神的名譽造成巨大損失的,那時候怕是會有人對您推薦的餐廳不滿了”“好像,沈主廚並沒有過這是用白鬆露做的吧,隻是這是蘑菇湯泡飯!”
一旁的章李亞打斷了他的話,驚訝的道:“這高湯裏的蘑菇是白鬆露嗎?
我還真沒吃出來。”
“確實是白鬆露!”
蔡瀾輕笑的點了點頭:“不過白鬆露一般是切片或者磨成粉末以調味品的方式放在冷餐或者牛排上使用,因為高溫會破壞它的結構,用來做湯其實在性價比上反倒是下成了,口感雖然也是不錯,但是總歸太過貴重!”
馮世昌驚訝的道:“什麽,蔡老,您不是在開玩笑吧,這……您這東西真的是白鬆露?”
“當然了,白鬆露雖然貴重,但是我也不是第一次吃,自然不會認錯,這是貨真價實的白鬆露!”
罷,蔡瀾轉身看著沈佳宜道:“佐料不要用的太貴,其實在蘑菇湯中,普通的灰蘑菇和白鬆露口感差不多,你可以用其他的菌菇試試!”
“是,謝謝蔡食神!”
沈佳宜也略有些驚訝的點了點頭。
她本來以為這是假的,沒想到竟然是真的,這還真是意外之喜呢。
“這……這不可能,我沒給她的分明是一坨長得像白鬆露的木頭啊,不過是在蘑菇才裏泡了一個星期罷了,不可能就變成真的白鬆露!”
話道這裏,馮世昌的嘴巴瞬間閉上了。
他怎麽昏了頭了,這種在人背後捅刀子的行為,雖然不犯法,但是也上不了台麵。
尤其蔡瀾還在自己麵前。
可是蔡瀾為什麽要這麽偏袒沈佳宜呢,難道這裏麵有什麽不為人知的內幕。
“哼,本來我還覺得把萬豐食樂園的五星摘掉有些難為情,想著用什麽補償你一下,現在看來,給你四星都是高看了。
擅自算計同行,你的人品太惡劣了,接下來我會向華國美食家協會提出申請,否決萬豐食樂園的星級,拉入黑名單!”
“蔡老,蔡老您聽我解釋,我真不是有心的!”
馮世昌剛想站起來,雙腿卻不由自主的一軟,直接癱軟在地。
萬豐食樂園如果被拉出黑名單的話,別改名餐廳走什麽高端路線了,怕是會略微一般的吃店也不是不可能啊!“哼,這就是道輪回吧,惡有惡報!”
此時在鬆鼠廚房的櫃台邊,玉蓉蓉對著馮世昌做了個鬼臉。
“行了,走吧!”
葉楓瞄了一眼大廳裏,竟然還有一個熟人,不過他沒有露麵,避免了不必要的麻煩,拉著吃盡興的龍影轉身離開。
“哥哥,龍影好久沒有吃的這麽盡興的!”
龍影幸福的摸了摸自己的肚子。
剛才葉楓跟玉蓉蓉一塊處理沈佳宜的事兒的時候,龍影不停歇的在一個勁的吃。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>