李忠信記得十分清楚，東北在八十年代的時候主要吃小米，吃玉米，吃麵，吃高粱，水稻的種植麵積很少。
那個時候，一般的主食都是二合麵或者是三合麵的幹糧，很多糧食少的人家，一般的主食就是大碴子和高粱米飯，白麵和大米那都是細糧。
李忠信記得，糧食本上，白麵和大米基本上都是十斤，而白麵的質量也是屬於那種低質量的，大米呢！新大米十分少，有大米也基本上是兩年以上的陳糧。
那個時候，可以說東北的糧食還是很短缺的，哪怕是到了九十年代初期，也不是所有人家都能夠天天吃大米白麵。
正是因為這樣的一個原因，李忠信才有了想要在東北這邊大規模種植好水稻的想法。
對於水稻這個糧食作物呢！可以這樣認為，世界水稻起源於中國，也就是說，中國是水稻的發源地，但是這個發源地卻是在長江流域。
按照很多曆史記載，中國的水稻種植技術產生在7000年前，那個時候呢！我國長江下遊的原始居民，已經完全掌握了水稻的種植技術，並把稻米作為主要食糧。
最早的水稻種植僅限於杭州灣和長江三角洲近海那邊，水稻在我國推廣種植後，很快傳到了東亞近鄰國家。
大約在3000多年前的殷周之交，我國水稻由舟山群島北傳到朝鮮、日本，南傳越南。很久以後，水稻經伊朗傳到西亞，然後經非洲傳到歐洲，新大陸被發現後，再由非洲傳到美洲以至全世界。
隻不過呢！中國南方種植出來的水稻磨出來的大米不好吃，很多都是那種線米，吃起來就是能夠填飽肚子，沒有什麽好的味道和口感。
而東北這邊呢！一直不適合種植水稻，按照很多老人家的說法，東北這邊的水稻大概是在鴉片戰爭後開始出現的。
那個時候呢！清政府為了增加收入，默許屬國朝鮮農民來東北種植水稻。
不過呢！朝鮮農民在東北種植水稻一直不太成功，因為東北氣候寒冷、無霜期短，他們無法種明白。
許多年以後，雖然他們也能夠把水稻種出來了，但產量極低，根本就不能做什麽。
東北水稻的發展十分困難，20世紀初，東北水稻種植曆史才真正開始。
中國在建國以後，開始推進東北農田水利設施和水稻品種改良，東北的水稻才慢慢推廣起來。
正是因為這樣的一個原因，東北大米在九十年代中期的時候，還是默默無聞的一種東西。
李忠信覺得，忠信公司今後要在這個事情上下一定的功夫，把東北這邊的黑土地利用起來，把中國的大米賣出去，成為世界認同的超過日本那邊的大品牌。
李忠信比這個時候的任何人都知道，後世的時候，日本大米屬於風靡全球的一類，甚至比泰國的香米還要貴上一些，可以說是賣到了天價，饒是這樣，還是有很多人購買。
特別是後世的時候，中國的有錢人越來越多，很多人都購買起來了日本的那些個超級貴的大米。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>