隱秘的按鈕按動，紫藤右二覺得不為外人察覺，卻沒有看到趙悠乾已經無意間掃過了他一眼，並且看到了他胸口口袋插著的筆，已經有不明顯的光亮開始運轉。
‘果然遠月內部也不安穩啊’
思慮到在食戟之靈當中遠月幾乎沒有抵抗就被薙切薊占領，趙悠乾歎息了一下。
最牢固的堡壘往往是從內部被攻破的，隻怕那位薙切仙左衛門老爺子，也是察覺到了問題，才將這人放出來，希望引蛇出洞吧？
可以想象，這位紫藤右二背後的人必然不會是薙切薊，但也絕對是遠月的高層人物了，甚至有可能是薙切薊專門埋下的一顆多年暗子。
‘這不是美食世界麽？怎麽搞這麽複雜？’
趙悠乾隻覺得一陣陣頭疼，他還是習慣加強自己的料理水平，順便提升自己的體魄，管他什麽陰謀詭計，莽過去就K了！
不過現在他也隻能裝作什麽都沒有發現的繼續手上的動作。
‘切，想要靠這種東西記錄我的料理水平和習慣，那可是太年輕了，我可是學會了耀州無數體係的男人！’
‘光是技巧，我可以每不重樣！’
鄙夷了一下這些在背後暗中搞動作的家夥，趙悠乾又將心繼續投入到料理當中。
鋪滿了粗粒海鹽的烤盤被趙悠乾放入烤箱一起上下火兩百度預熱二十分鍾。
此時進入平底鍋煎製的鱸魚魚肉那一麵也已經顯出了焦黃的顏色，輕輕一抖，一翻，趙悠乾便已經將魚皮的部分翻轉過來，繼續煎製。
“這一步是為了封鎖住魚肉的水份，另外增加一部分油脂的香氣，被風幹的魚肉在失去了大部分的水分同時，魚肉的鮮美也會凝結，這是一般新鮮魚肉比不了的風味，每一種食材哪怕是不新鮮的食材也會有它獨有的味道。”
“學會使用這些味道，讓你的菜品層次更加豐富，甚至在麵對同一道菜的時候，加以創新和改進。”
“這才是你們要學會的東西！”
“明白麽？”
一邊製作著，趙悠乾一邊講述著他的理念。
雖然在場的這些學生還有些懵懵懂懂，不過也都點了點頭，示意他們已經記住了。
沒有在意這些學生的態度，隻要他們能夠在某些時候想起自己這一番話，趙悠乾便算他們學到了東西，至於現在他們能聽進去就不錯了！
“煎製完成後，便直接放入錫箔紙當中，裏麵可以放一些檸檬和羅勒也可以不放，不過黑胡椒粉是可以放一點的”
並沒有放入檸檬和羅勒，趙悠乾隻是將鍋裏的鱸魚取出，然後兩麵都撒了一些胡椒粉後便包裹了起來。
接著開始處理一些其他的食材，切碎的番茄，大蒜，還有蜂蜜，辣椒粉，韭菜葉，洋蔥丁。
一直到現在為止，趙悠乾到底要做些什麽，在場的學生們還是看不明白，隻是大概能夠猜測是類似一夜幹，魚幹之類的東西。
所謂的一夜幹，便是將新鮮魚肉風幹一夜，或者用鹽水浸泡後風幹一段時間製作的料理，能夠讓魚肉的鮮味和風味都遠超平時，並且增加魚肉的韌勁和嚼勁。
算是一種下酒的極品料理。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>