一頭紫色的直長發垂在趙悠乾的眼前，來人竟然還是他的熟人。
和幸平創真一齊住在極星寮的學生，榊涼子！
要知道趙悠乾對她的指導也不少，在知道她專精的是發酵一類的菜品後，趙悠乾還順便教了她，與榊涼子本就擅長的鹽麹類似的酒釀發酵的方法。
其實鹽麹和酒釀都算是一體兩麵的東西，不過沒有人教導，榊涼子自己也沒有注意過這一點罷了。
而這次她呈上來的便是利用鹽麹和酒釀紅糖製作出的自創甜品。
鹽麹紅糖酒釀冰圓子！
“兩種糯米...不！是三種麽？”
趙悠乾看了一眼露出自信神色的榊涼子，點了點頭。
拿勺子舀起了一個隱隱半透明卻充滿了Q彈模樣的圓子，伴著酒釀和紅糖汁，放入了嘴裏。
一入口就是鹽麹特有的味道，淡淡的米香混合在清雅的鹹味之後，接著便是一股酒釀的酸甜，最後才是紅糖若隱若現，似有還無的甘甜味道，濃稠的紅糖汁，在嘴裏竟然隻是一種口感一般。
Q彈的糯米圓子，在經過牙齒的擠壓後，慢慢的化作一股濃鬱的米香，集合了鹽麹，酒釀的味道，將米的香氣再次擴張。
閉目了片刻，趙悠乾仿佛來到了一片稻田裏，周圍的一望無際的綠色禾稻，紅糖水便在這稻田之中流淌。
“合格！”
睜開眼的瞬間，趙悠乾便已經宣布了結果。
“做得不錯，利用了自己擅長的，又很快的抓到了主旨，將鹽融入了自己的食譜裏。”
擺了擺手，趙悠乾示意榊涼子可以去一旁休息。
見到有人直接通過了考核，一些蠢蠢欲動的學生們便有點按捺不住了。
不過他們之中的大部分可還沒有做完手上的功夫，也就隻能伸頭期盼，想著下一個拿上料理的是自己，而他們也可以通過趙悠乾的審核。
然而當時間又過去三十分鍾後，拿上了自己料理的卻還是別人，而且是他們無法企及的尊貴之人。
薙切繪裏奈！
將已經製作好的混合液體和蛋白霜攪動混合，放入模具當中，烤箱一百八十度早已經預熱好了，在下方的烤盤放上水，將舒芙蕾的模具放入中層，上下火一百八十度烤十分鍾，然後轉成一百六十度再烤二十分鍾就可以出爐。
配上繪裏奈驚醒調配的薄荷海鹽檸檬醬。
一盤令人垂涎，散發著濃鬱香氣的海鹽奶酪舒芙蕾就被端在了趙悠乾的麵前。
充滿了空氣和柔韌性的舒芙蕾蛋糕上，幾點如同碧綠翡翠點綴的醬汁零落，配上細篩後的糖粉，光是視覺的享受便已經是不凡。
趙悠乾看著一副我很不開心模樣的薙切繪裏奈，拿起了勺子，直接對著蛋糕舀了下來。
‘這種觸感...真的好像在挖一塊輕盈的泡沫啊...’
此時已經出鍋一段時間的舒芙蕾中心開始微微塌陷，不過對於趙悠乾來這一切都不重要了。
伴隨著勺子裏的舒芙蕾放入口腔，幾乎一接觸到唾沫就開始塌陷融化的蛋糕體，就好像在真實的品嚐一塊雲朵一樣。
這樣絕妙的口感，便是並不喜好甜品的趙悠乾也忍不住露出了一絲滿意的神色。
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