現在看來在祭禮的帶動下，哪怕是一人世界的食材內部也有細的能量開始被激活。
為了增強這一點，趙悠乾不惜動用了先一炁，加速了這一步驟。
“悠乾師弟，你這是準備做些什麽啊？”
趙煥金看著趙悠乾的處理，不禁露出了意外的神色，這可是沒有看到一點葷腥啊。
就算是出家人，龍虎山上也是幾乎餐餐有肉食的，修行炁需要補充精氣不，還有需要鍛煉肉身的法門，少了肉食的營養可不行。
“做什麽？”
“梅菜扣肉，酥肉湯，辣子雞丁！”
一連報了三個菜名，可是趙悠乾處理的東西卻沒有一個和這些菜品有關係的。
張了張嘴，趙煥金想要什麽，他身後的一個火夫道士卻忽然驚訝的開口。
“悠乾師弟，你難道想素菜葷做？”
要知道在料理大家來看，素菜葷做的做法可謂是畫蛇添足，可是一旦做得好了，味道也會叫人極為的驚豔。
沒有想到這龍虎山的後廚也有知道這種做法的道士，趙悠乾多看了開口的那人兩眼，然後才點了點頭。
“對，素菜葷做，你們要看好我的動作，如果你們學會了炁的話，記得在前置處理的時候，分出一絲深入食材裏麵，激活食材本身蘊含的能量，那會讓菜品味道更加突出！”
至於怎麽激活，趙悠乾並沒有細，每個人的炁都有著差別，哪怕是同樣修行金光咒，也會有著區別，隻能靠著慢慢嚐試來掌握。
隻不過他們之前從未想過將炁用在食材上，頂多是在處理和炒製的時候借助炁來加速而已。
如今趙悠乾一下點破了他們的思維定式，頓時讓他們各自都有了不同的想法。
而趙悠乾的手下處理，他們也看得更加仔細了起來。
畢竟炁隻是提升加強原本的味道，到底怎麽才能做到如同之前那些菜品的味道，趙悠乾接下來使用的技巧才是關鍵。
被切成片的冬瓜，一片片沾染了一層薄薄的澱粉放入了油鍋裏，直到兩麵都呈現出一點淡淡褐色的金黃，這個時候趙悠乾才把冬瓜撈了起來。
接著就是調糊，用來製作素酥肉。
酥肉的糊最好還是紅薯粉製作，加水和雞蛋攪拌至有一條細線不斷從手上或者筷子上流淌下來，與盆中的麵糊不斷，就是已經代表了使用的炸糊已經準備完畢。
不用提前醃製入味，隻是稍微的撒了些五香粉花椒粉和鹽拌勻，被切成大均勻的條狀的香芋，被放入了麵糊中。
隨著油鍋響起陣雨般的輕響，一根根的素酥肉便已經下了鍋，此時的油溫恰好在一百六十度左右。
待到油溫一路上升到一百七八十度的樣子，油鍋內的素酥肉也散發著金黃的色澤飄在了油上，酥肉湯最主要的酥肉便已經製作完成，這道菜的準備工作也就到此結束。
這個時候，就是油炸最後一道菜的時候了。
素辣子雞丁裏的杏鮑菇！
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