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東坡肉，算是一道很古老的菜肴，距今至少也是上千年了。
得益於耀州當年的一名著名大文豪蘇東坡的做法，到現在不斷的改進，流傳，已經成為了和魔幻麻婆豆腐一樣的不破料理。
隻要你嚴格按照做法來製作，這道菜幾乎不會出現任何的缺陷。
在食譜上是已經沒有什麽可以改進地步的一道菜品。
本來這種完全沒有改進餘地的料理，確實也不是趙悠乾會喜歡嚐試的菜品，除非他以這道菜的理念來料理夢幻食材，或者是其他種類的食材。
不過這次有所不同，趙悠乾從當時的以酒引酒的靈感上延伸了出來，要製作下酒菜，最後還是回歸於不如讓酒的味道發揮到極致，用酒來將仙茗的味道進一步提升。
所以才有了今這道東坡肉的出現！
濃醇的黃酒代替了一般的清水燉煮肉的同時，隨著燉煮酒精不斷的蒸發，也是在鬆化豬肉的肉質，醇香的味道簡直讓人隻是聞到這股味道似乎就有了醉意。
燉煮三個時，自然不是什麽事情都不做，幾乎是每隔半個時，趙悠乾就要把砂鍋裏的肉翻個身，也是為了讓脂肪皮還有瘦肉都可以浸潤在花雕酒的湯汁裏，享受酒和醬汁的撫慰。
到了最後的一個時，這種翻麵更是要頻繁起來，每隔十五分鍾就要弄一次，尤其是在燉煮的時間變長後，五花腹協肉已經十分的軟爛，為了保證翻身的時候不會直接破碎，趙悠乾的手也是格外的心翼翼。
以至於不像是在翻肉，而是在撫弄一塊輕柔的薄紗一樣。
也正因為這種做法，東坡肉的香氣在現場裏幾乎是獨樹一幟的水準，不斷的揭開蓋子，不斷的翻身，也讓濃醇的花雕黃酒和醬汁還有五花肉燉煮出的湯汁的味道，不斷的擴散開去。
逐漸的形成了一道美味的旋風，似乎在排斥著周圍其他一切的味道。
“這種異像！”
“香氣的力量！”
薙切繪裏奈隻在和葉山亮對決的時候，見過葉山亮靠著香料製作出類似的景象，沒想到趙悠乾竟然憑著花雕酒和豬肉還有一些不起眼的常用醬料就造成了這樣的景象！
也就是，在運用香氣的境界上，趙悠乾沒有‘神之鼻’卻已經是葉山亮那個賦的級別了。
要知道葉山亮靠著‘神之鼻’在香氣的運用上，某些特級都比不上啊！
“這也是為什麽所謂的‘神之五感’越到後期，對廚師的加成越低的原因...”
“當然你要是走上另一條路，那就不好了。”
麵色依舊平靜的食之魔王，對著自己的孫女意有所指，其實這另一條路，也是繪裏奈那個神秘叵測的母親，他的女兒走的路。
不過現在繪裏奈的母親還在未知區域裏，也是遠月在未知區域內的後手，自然不會隨便出世。
因為一旦繪裏奈的母親出現，就代表了遠月已經到了真正危急存亡的情況，甚至就連這些底蘊也要拿出來了。
...
趙悠乾的東坡肉顯出了獨樹一幟的異像，就連那些同時製作料理的特級廚師也不得不承認，自己被一個還未成年的孩子壓製的事實。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>