也明了這套東西的價值,要是拿出去售賣,就算沒有曆史價值,光是這奇妙的設計想法和配合特殊料理的能力,在美食世界賣出一個價也不是不可能。
這也是為何這套器皿這麽貴的原因。
將那些器皿仔仔細細的上手洗幹淨,倒不是兌換出來後會有什麽汙漬,而是這樣洗淨的過程也是熟悉這些器具的方式,等到差不多洗完的時候,洪七公也正好踏入了諸館。
趙悠乾露出了一抹笑意,然後不無訴苦的開口。
“七公為了你那一口美味,我可是花費了不少的功夫啊!”
洪七公一進館,眼睛就緊盯著那些青瓷銀鎏盅,聽到趙悠乾的抱怨笑嗬嗬的著。
“反正老叫花,這麽一百多斤就扔給店長了,您往東絕不往西...”
聽到洪七公這麽,趙悠乾也隻是笑笑沒有話,畢竟他們都知道這隻是玩笑話。
“既然七公這麽誠心,我肯定將這道菜完美的給您呈現出來,那邊是剛剛釀好的‘仙茗’...”
趙悠乾話還沒有完,洪七公已經展開身法將酒櫃上的那幾壇酒拿了下來。
“有酒萬事足,現在就等菜了...”
打開酒壇,一抹金光混著淡淡的銀輝映出,月桂幽香飄起讓洪七公閉上了眼睛享受這種味道。
知道洪七公是在暗搓搓的提醒他快點做菜,趙悠乾也不生氣,哈哈一笑,就開始準備動手了。
鴛鴦五珍膾這道菜,關鍵就在要快,下刀要快!出菜更要快!
隻見他專門用了一把比一般的菜刀要薄很多寬長不少的片肉刀,刀刃也是薄利了許多,一刀劃下,本來就顯得白皙的禽肉就好像魚片一樣,直接彈進了砧板前的盤當中。
正因為刀刃薄,那一片肉平鋪在白色的盤子上,竟然幾乎看不出肉本身的顏色,而是直接透過了光看到白盤子,這才叫真正的薄可透光!
而這不過是在切第一種水禽肉!
鴛鴦五珍膾,其中的主食材是鴛鴦綠翡鴨,卻也不可少了其他珍奇的食材,榛雞是免不了的,其他的禽類還有鴿子,剩下的兩種則是一種為魚類,名曰:四鰓鱸魚,而另一種也是最關鍵的一種乃是畜類的鹿肉!
這也是鴛鴦五珍膾珍貴的原因,除了鴛鴦綠翡鴨難得外,其他的幾種食材也是極為稀少的。
榛雞就已經是有著飛龍外號的珍貴食物了,肉質白皙細膩,簡直就是一塊上好的凝脂一般,鴿子肉更是勁道彈牙,四鰓鱸魚也是古有盛名的名肴,鹿肉就更別了,從來都是大補之物。
配上極為鮮美稀少的綠翡鴨,這一道菜不價值萬金,那也是真差不多了。
光是食材上,那就是趙悠乾製作這麽多菜裏,除了用上夢幻和傳級食材外最昂貴的了。
一片又一片的蟬翼般的肉片在趙悠乾的手下出現,不同的五種食材被切成了五盤肉片,偏偏一點任何的腥氣和騷味都沒有,就算是異味最大的鴿子肉和鹿肉,鋪層在盤子上,也好像是一片片的紅翡翠一樣。
就連洪七公也露出了驚訝的神色,看向趙悠乾有些不可思議的開口。
“這...”
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