加入了南瓜泥的外皮,不像第二個湯包那麽有韌勁,可是也帶上了一點點稍微的軟綿口感,更關鍵的是首先感受到的是一股來自濃鬱南瓜的香氣!
一瞬間,薙切仙左衛門就仿佛走入了黃金的國度一般...
...
察覺到了薙切仙左衛門的失神,趙悠乾的嘴角帶著一抹笑意,他的料理看似吻合季節,其實最厲害的還是連鎖的爆發。
第二個夏季的包子入口,那種味道的連鎖被隱藏在了辣味之下,明明出現了,卻讓食客以為隻是辣椒的爆發。
可是當品嚐到以秋季為主,融合了山珍和水產的極品鮮美餡料後,雞湯,寒菌,大閘蟹的蟹黃蟹肉,數種濃鬱到頂點的鮮美一齊爆發。
那之前潛藏的味覺才會徹底的綻放開來。
“讓我來嚐嚐看,繪裏奈的這道湯凍,到底又有什麽不同吧...”
一如既往的,薙切繪裏奈的這道湯凍擁有極為華美的外觀,不時閃爍的彩虹色澤,更是讓人有一種不忍下手的感覺。
趙悠乾拿著一個杯子,用一個隻有食指粗細的長柄勺,從上往下,把幾層都一齊挖了出來。
清脆的酥皮,泡沫般的灰白色,緋紅的血凍,還有茶色的湯凍,在那的一匙當中,忽然就迸發出了奇妙的樂曲一般。
輕盈的香氣,讓趙悠乾眼前直接浮現出了野外郊遊的舞會。
沒有過多的考慮,一口送入嘴裏,那灰白色泡沫打出的一層直接首先在口腔裏散開,頓時讓趙悠乾的眼睛一亮。
‘居然是荔枝酒?!用分子料理機配合上打泡沫的機器,將荔枝酒當成了調味和料理的一部分,泡沫輕盈的口感,第一時間就充斥在了口腔裏。’
‘如同交響樂的第一樂章一樣!’
而在他的口腔裏,第二個融化的就是那僅僅是稍微處理,燒熱又極速冷藏的羊血凍,若有若無的膻味,伴隨著滑嫩無比的口感,羊血凍不是直接融化,而是在口腔裏慢慢,慢慢分解。
分解的羊血凍迅速的和黃油酥皮混合在了一起,可是隨著荔枝酒的味道散開來,淡淡的羊血凍又返回上了一股濃鬱的鮮美。
那是獨屬於羊肉的鮮味!
緊接著便是一股淡雅,清麗的鮮美味道湧上來,就好像是一曲樂章來到了高潮!
這正是茶色的法式清湯凍出場了。
如同華麗的公主穿著盛裝,踏入了舞會的中心,其餘所有的人都散開作為配角,來演出一場狂歡般的華爾茲!
有前有後,更是體現出了主軸湯凍的味道,更關鍵的是那一股子狂熱的氣息,哪怕是有點混亂的廚心依舊讓趙悠乾目眩神迷。
“果然是再次提升的味道。”
“完全是兩個境界了啊...”
沒有想到自己的身體竟然會下意識的做出了華爾茲舞會後的鞠躬行禮的動作,趙悠乾的眼角帶著一抹滿足。
“真是出色呢...繪裏奈!”
目光看過去,薙切繪裏奈也已經將筷子送到了最後一個品類的湯包上!
代表冬季的,擁有羊湯,羊肉與雞肉和冬菇的,冬季湯包!!
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