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第一百零三章 麟廚大會(四)(1/2)

作者:斯文客南宮恨字數:4956更新時間:2020-03-01 13:42:55

    “砰砰砰!”

    同樣是來自於耀州的大廚,五虎星之一的朔風終於展現出了他超越尋常麟廚的絕巔實力。

    炮爐點燃後,火焰便似乎將他淹沒,恐怖的熱量甚至將身邊臨近的廚房都影響!

    “該死的!”

    一名來自西班牙的麟廚正在處理自己的冷盤,結果被那炙熱的溫度一浸染,原本的冷盤味道頓時發生了微妙的改變。

    可是這本就是這種廣場料理上必然會出現的各種意外因素,處理這樣的意外因素也是麟廚大會考核的一項,所以他也隻能暗罵幾聲,隨即將已經快完成的冷盤全部倒掉重做。

    而陷入爆炒狂熱領域當中的朔風完全沒有在意周圍的情況,原本穩重的麵龐也好像被爐火點燃逐漸變得興奮了起來。

    恐怖的高溫讓他的鍋內不斷響起爆衝的聲音。

    炒鍋的底部更是已經完全的出現了暗紅色,正是趙悠乾之前展現過的超高溫料理技術!

    可是趙悠乾展現這一技藝的時候還沒有現在這樣的廚藝,就完整性和持續性上遠遠比不上現在的朔風。

    驚人的熱量,也將他炒鍋裏的食材顯露了出來,亦是引起了不少人的震驚。

    “石頭?為什麽會是石頭?!”

    ...

    黑暗料理界的五虎星開始展現非凡的技藝,而他們料理的食材也絕不尋常於一般的麟廚,就連在直播當中觀看的世界各地的觀眾以及那些想要學習些什麽的料理人,也都盡皆露出了不解的神色。

    倒是沒有誰會覺得這幾位是在嘩眾取寵,畢竟都已經是功成名就的麟廚了,誰也沒有必要在這樣的場合當中做一個醜。

    所以他們隻是單純的不能了解他們的料理手法而已,這種情況下大多數觀眾也就將注意力集中在了其他料理人身上。

    比如名氣驚人的那些...無冕之王!

    ...

    相較於起這些各個都有著出色技藝展露的料理人,趙悠乾就顯得極為的低調了。

    哪怕是使用了大閘蟹這樣的食材,在許多珍惜食材出場的情況下,也顯得泯然眾人。

    甚至就連一直有意看趙悠乾這位年輕麟廚的觀眾,也因為趙悠乾沒有什麽奇異的料理動作而轉移了注意力。

    隻有少數當中的少數,真正已經在料理領域內站到了巔峰的存在,才會驚訝於一個少年,竟然有著如此深厚,甚至於千錘百煉的基本功!

    別看現在趙悠乾做的隻是最基礎的備料工作,可是這些不起眼的動作才能體現一個人的料理水準。

    不管是將青紅椒切絲,還是切薑絲,蒜片這些那展現出的刀工,看似不出彩,可是真正有眼力的人,才能憑借超清的攝像看得出來,趙悠乾的切配不但是將所有的食材都切成了一致的大,這都不過是最基礎的技藝,更加關鍵的是那些食材最適合成絲的大就是他如今切的程度。

    這個就非常的嚇人了!

    要知道這可都是不同的食材,要讓它們最適合的成絲程度都呈現一致,那在挑選食材的時候就已經對這些食材了然於胸了不,你動手的時候還不能有任何的猶豫錯漏。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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