將醬汁手動打發到一個可以黏在打蛋器上,不會落下的程度,便代表了這醬汁已經完全成型了。
接著便將醬汁放到裱花袋裏,等到需要使用的時候,剪掉一頭,將醬汁擠出來就可以了。
等到趙悠乾的醬汁也製作完成,剩下的就隻有澳洲龍蝦和玉京米,麥需要處理了,也不用特別著急。
將玉京米和麥都清洗兩遍,接著瀝水控幹一下。
然後就放入烤箱當中,進行上下火一百八十度的烘烤,一直烤到兩種優質的主食散發出誘人無比的香氣的時候。
門外也傳來客人到來的敲門聲。
不用趙悠乾去招呼,托尼.斯塔克自然而然的就了句‘進來’,接著便看到了一個身材健碩,頭發花白的精悍將軍拿著一個箱子走了進來。
“你就是那位趙悠乾先生?”
看了一眼托尼.斯塔克,羅斯將軍沒有理會他的擠眉弄眼。
看向了在廚房當中的趙悠乾。
“是我。”
將手擦了擦,趙悠乾麵帶一絲笑容。
“沒有想到居然是羅斯將軍親自過來,有些讓人意外。”
“那麽稍等一下,等我完成這道菜,我們一邊吃一邊吧...”
示意這位合眾國的鐵血將官可以稍等一番,趙悠乾便將已經散發出異像已經烤得通體帶著一絲絲淺淺黃色的玉米麥和米,都拿了出來。
霎時間,濃鬱的香氣,直接將羅斯將軍接下來想的話給送回了口中。
隻剩下迅速分泌的唾液,在告訴這位從來都不喜好口舌之欲的將軍,趙悠乾手裏拿著的那盤東西,已經遠遠超過了他理解的食物範疇。
“那是...什麽?!”
露出了驚色,羅斯將軍不禁開口詢問。
這個時候托尼.斯塔克慵懶的聲音響起。
“這就是你們要拿的東西,玉京米和玉京麥,放心這是試做給你,讓你知道這些食材的作用的,不是直接給你的那些種子...”
得到了托尼的介紹,羅斯將軍才終於控製住了自己狂暴的食欲,他第一次發現自己的食欲居然和戰鬥欲望一樣的狂熱。
在廚房裏的趙悠乾沒有在意外麵兩人的插曲,已經烤好的食材,稍微的用手捏了一下,輕易就可以捏碎後,就是在火候了。
稍微的用擀麵杖壓碎了這些玉京米和玉京麥,並且在裏麵加入了一些如核桃,花生,腰果,開心果之類的堅果,當然堅果也都碾成同樣的碎末,混合在一起,這就是代替麵包糠來上色以及增加酥脆口感的部分了。
剩下的事情就簡單了,用刷子將澳洲龍蝦洗刷幹淨,先將龍蝦放冰水裏凍到昏厥過去,然後抓著蝦尾左右一轉!
一個完整的帶著全部蝦肉的蝦尾就這麽出來了。
然後再將除了蝦尾巴一點點部分的殼保留,其他部分的都用剪刀剪去,便是一個好似晶瑩果凍般,帶著一絲半透明的蝦肉,出現在了砧板上。
如法炮製剩下的幾個澳洲龍蝦,利落的手段,亦是讓羅斯將軍嘖嘖稱奇。
他可沒有想過,趙悠乾這樣的強者,居然還有這麽厲害的烹飪手段...
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