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第251章 王袖:我不需要醃製(1/3)

作者:墨楹字數:6632更新時間:2019-08-04 23:01:10

    “時間到,所有人停下行動!”

    何金磊的話總是這麽冷淡,他剛完,所有人停下了動作。

    他板著臉走過一張張比賽席,用犀利的目光掃視著一隻隻禽畜。

    不管是雞鴨還是鵝。

    它們被選手們撥光了羽毛,退去了皮囊,放置在金屬餐盤上。那光溜溜的身體,整整齊齊,遠遠看來,非常的迷人。

    這是頂級食材的畫麵,隻有觀察能力極其出色的廚師才能感受到那一種美感。

    何金磊檢查得非常仔細,從腦袋到腳爪,從屁股到內髒。

    他都很認真地翻看著。

    移動到10號、15號位置時。

    他皺起了眉頭在邊上,停留了好一會兒。

    稍後,他分別用手指,點了點兩個座位。

    “你…還有你,你們被淘汰了!”何金磊道。

    10號,來自香江的頂級新秀廚師--張凱。

    張凱處理的是一隻三黃雞。

    三黃雞是廣省改良的地方性土雞品種。

    它的體型大,生長速度快,肉質比較鮮嫩,是一類非常容易食用的雞種。

    張凱處理這隻三黃雞時,采用割喉放血,刀剖肚的方式,將這隻雞完整地切割下來。

    接著是拔毛、清除內髒,每一個動作他都做得特別的精細。

    可以不能留下的東西全部被他給清除了,能留下的東西被他完完整整的塞進了雞肚子裏麵。

    可是突然聽到自己被淘汰了,張凱有些不理解,但更多的是生氣。他覺得這是裁判在挑刺,這是對他這種選手的侮辱。

    15號,來自彎彎的選手韓於,韓於看著不到0歲,卻是一個大禿頭。

    他挑選的是一隻鴨。

    何金磊在檢查他的鴨子時,特地把鴨嘴翻開,伸手往裏麵摳了摳。

    接著何金磊皺起了眉頭,韓於也被點名了。

    15個人中隻有他們兩人被點名。也就是這一場準備賽隻有淘汰了兩個人。

    ……

    一股惱怒衝上了心頭,張開很不服氣。

    他一臉激動地站起來環視一圈吼道,“我憑什麽被淘汰了,我已經處理的很好了!”

    “無論是內髒還是雞毛,全部都被我清理幹淨了,你自己看看吧,我哪裏做得不好,你出來。不要用這種動作來淘汰我們。”

    “對,還有我這鴨子已經處理的非常幹淨了!”

    “完整的鴨子,我隻在鴨子胸口切開了一個口子,把裏麵不該有的東西全部掏了出去,所以整隻鴨子看上去是非常完整的,這樣完美的食材,根本不是一般的廚師能夠做到的。”

    韓於接話道:“你們這比賽完全就是有問題的!” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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