“這不公平,你們陸人在歧視我們!”張凱道。
兩人話時,何金磊像看傻子一樣看著他們。
哼!
他先是冷冷一哼,然後抓起張凱的三黃雞,用雙手撕開雞腹。
呲啦一聲響,整個雞的內髒全部顯現出來。
張凱處理得非常細膩,心髒腸,還有雞胗全部整整齊齊地疊在雞殼內。
外表看著好像沒有問題。
不過,何金磊抓起旁邊的刀,輕輕指了指雞殼內部。
內部看上去有些髒,不應該是髒,應該顯得有些黃。貌似是一些職業沾到了裏麵。
何金磊冷笑的道:“處理內髒的時候,你是用刀割的,但是割的太深,不心把苦膽給劃破了。”
“苦膽裏麵的膽汁流了出來,已經汙染了其他的內髒,同時也影響了旁邊的肉質地,不管你如何去洗,這雞味道已經變了,那麽你也沒有必要參加接下來的活動了。”
“所以你被淘汰了!”
一瞬間,張凱麵若死灰。
剛才他是有些著急,因為時間隻有短短的15分鍾,所以他趕著速度去切割雞肉。
剖開雞腹的時候,張凱使用剪刀去剪內髒。
實在惡心,所以被汁水粘了一下,他就隨便的剪了起來,最終因為不熟練的操作把那苦膽給剪碎了。
像他這種廚師,平日裏哪裏處理過生的活的生畜,所以殺雞以及處理這些雞皮雞毛,他確實是個新手。
和裁判的一樣,這雞被汙染了,雞肉會有一種酸酸的,苦澀的味道。
原本以為能蒙混過關的,誰知道,裁判的觀察能力竟然如此出色。
一會兒,何金磊抓起了對麵15號的那隻鴨。
他掀開鴨嘴,將其展示在其他選手的目光之下。
選手們一個個站了起來,看得非常仔細。
過了一會兒大家恍然大悟,並紛紛紛議論開了。
“原來如此,鴨舌被剪掉了!”
“不一定是剪掉的,應該是在殺鴨的過程中,鴨子劇烈的掙紮,導致廚師不心用錯了刀,所以才切掉了鴨舌。”
“鴨子最重要最好吃的部位就是鴨舌,沒有鴨舌那就是沒有靈魂的鴨子,我也覺得他應該被淘汰掉。”
“他好像是彎彎來的吧,彎彎那些人做事情還是不夠仔細,淘汰吧!”
“對呀,不能在他們身上浪費我們的時間了,大家別管他們了。”
眾選手議論紛紛,10號和15號,麵無血色。
他們確實技不如人,也不想在大廳中繼續被人奚落,於是快速的走了出去。
兩人剛離開,裁判輕蔑地笑了一聲。
他隻用自己聽得到的聲音道,“最重要的一點,我討厭彎彎和港港,他們不配參賽。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>