而耳邊，周思玲已經開始匯報了。
“許總，目前在職人數230人，前廳部10人，餐飲部50人，客房部···”
一共是八大部門，前廳、客房、餐飲、保安、市場、工程、財務、人事行政，林林總總，劃分詳細。
乍聽下來，人數不少，但是一線員工相對而言不算多，酒店作為一個服務行業，一線人員無論如何不能少。
就比如說前廳，那就是酒店的臉麵，這裏都打折扣，說不過去吧？
再看財務這一塊。
酒店的支柱，客房和餐飲，去年一年淨利潤報表上是兩千八百萬，餐飲收入略多於客房收入，原以為客房入住不錯，現在看來還是略有高估，總體入住率不滿八成，而且單價略低，反而是餐飲，尤其是大型宴會和小型宴會廳，每天都基本維持在九成以上的上座率。
蓬萊酒店的餐飲，好口碑由來已久，不少從蓬萊出去的廚師，在市麵上還挺搶手的。
而且，蓬萊酒店的中餐餐飲體量巨大，市麵少有。
“許總，目前客房利潤表現有待提升，這一點我們也在討論，希望能盡力提高。”周思玲小心翼翼的說道。
作為酒店的支柱和根本，客房的重要性不言而喻。
“你怎麽提升，說說看？”許文丟了一個難題給周思玲。
“降低成本？想辦法引流？還是提升硬件？”
周思玲定下心神，知道這是老板對自己的考驗，於是，闡述了很多舉措。
這些舉措，有些卻有作用，有些卻隻是空談。
許文擺擺手，示意周思玲先打住。
在酒店硬件提高之前，再多的舉措都會大打折扣。
如果有了那一個億的運營資金，蓬萊酒店的硬件，一定要整體提升。
“周思玲，我看了一下，你在蓬萊酒店已經幹了有十幾年了，算是跟隨蓬萊酒店成長起來的老人。”許文和顏悅色起來。
大棒加甜棗，簡單又實用。
“咱們酒店問題雖然不少，但是優點也同樣突出，這點和你的努力也脫不開關係。”
周思玲心中略定，但是仍然有些忐忑。
新老板上任，都說一朝天子一朝臣，雖然說換掉自己的可能性不大，但是，麵對一年大幾十萬的薪水，周思玲心中不緊張是假的。
那麽多年的奮鬥，才換來了今天的這個地位，換來了自己優渥的生活，可以說是萬分難得。
“許總，您過獎了，都是我分內的職責。”周思玲輕聲說道。
許文坐在老板椅上，看了看還站在一旁的周思玲。
怎麽說也是酒店幾百人明麵上的一把手，現在在自己麵前卻坐都不敢坐。
“你坐下吧，不用一直站著。”許文示意周思玲坐到一旁。
周思玲連忙擺手。
“許總，您坐著，我站著就行。”
穀 許文也不堅持，繼續聽周思玲將酒店上上下下介紹了一遍。
說到底，周思玲是內行，許文是外行，但是，他卻有掌握整個酒店命運的決定權。
“客房的問題雖然重要，但是急不來，先從緊要的，可以改善的方麵著手。”許文適當總結了一下，也不多說。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>