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第三百零六章 世界烘焙大賽(二十二)(2/2)

作者:小呀小二娘字數:3670更新時間:2020-10-12 11:55:54

    “她拿的是麵粉?”觀眾席上有被前幾輪被淘汰掉的烘焙師一臉不解,華夏的糕點大部分都是用糯米粉,為什麽樓清羽還選用了麵粉?

    她到底想做什麽蛋糕麵包?

    “低筋麵粉,高筋麵粉,酥油,片狀麥淇淋...”陳林眼眸微微眯起,嘴裏低聲咀嚼這幾道材料,很快想到了什麽,眼眸一亮,“這是做蛋撻撻皮的材料!”

    “蛋撻是我們華夏的?”席悅有點驚訝,她並沒有了解過這些麵包蛋糕的起源,對於大街小巷常見的蛋撻,更是以為跟西方麵包和蛋糕一起過來的。

    這個問題電視前的觀眾也有,隻聽演播廳裏的宋文澤緩緩為大家科普蛋撻的起源。

    “有兩種說法,一種說是華夏滿漢全席中第六宴席的一道菜式,也有說是起源於英國傳統糕點的做法,這就很難界定蛋撻具體是哪個國家發明的。”

    “清羽是打算做蛋撻嗎?”

    “不一定。”陳林眉頭驀地皺了起來,神色忽而變得有幾分嚴肅,“除了蛋撻之外,你們知道葡撻嗎?起源於媽閣島的一款特色小吃,雖然發明人是y國人,但卻是我們華夏的本土產物。”

    “我曾經對比過媽閣島跟p國本土的蒲撻,二者做法不太一樣,口感更是相差懸殊,若是小羽選用了葡撻的話,這一輪倒是可以順利通過。”

    “那太好了!”

    然而,下一秒,陳林臉上卻有幾分遲疑,“可是...”

    “可是什麽??”心焦的席悅聽著陳林慢吞吞的講述,差點想要使勁搖動陳林的頭,想把他嘴裏的話,快點抖落出來!

    “我沒有教過小羽葡撻的做法,隻是以前上課的時候,有給她大概描述過葡撻的用料和口感。”

    瓦特?!

    席悅和玉即墨不可置信的扭頭看向場上正在製作的女孩,沒有學過、做過的東西,小羽毛打算怎麽製作出來?!

    “師傅這樣做,會不會太冒險了?”溫晴緊張的搓著手,臉上滿是擔憂之色,一顆心隨著下麵那道身影緊張的亂跳,然而耳邊卻傳來一道低沉的男聲。

    “相信她。”

    溫晴順著聲音方向扭頭看去,這個一直被她提防警備著的男人,此時眼裏全是她師父的身影,甚至因為女孩的一個舉動而嘴角上揚,臉上滿滿的都是對師父的信任。

    溫晴嘴角微微抿緊,看在他這麽堅信師父的份上,這個“師公”她就認了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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