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第606章 老家的味道(1/2)

作者:舊時光字數:4548更新時間:2022-09-28 22:00:06

    蘇小甜今天準備的兩個火鍋,一個是白湯,一個是紅湯,這是為了適應不同人的口味。

    喬光遠喜歡吃辣,直接衝著紅湯鍋這邊過去。

    “我看看,今天準備了什麽好吃的。

    當他看到桌上琳琅滿目的食材的時候,不由震驚了。

    之前隻覺得,這一桌飯可能要消耗一家人一個月的肉。

    可現在走近看,才知道何止是一個家庭一個月的肉量,條件差一點的家庭,兩三個月也未必就能有這麽多的肉吃。

    今天這頓飯,他們欠的情大了。

    “連長,您嚐嚐看,這湯底是我奶奶準備的,也不知道大家的口味,做的不是特別辣。”蘇五讓招呼喬光遠。

    “五讓啊,我記得,你老家是西北的,怎麽也喜歡吃火鍋?”

    喬光遠看著眼前的火鍋,頗有些疑惑地問道。

    原因無他,喬光遠是川渝地區的人,川渝人人善於用辣椒製作佳肴,更是能吃辣,愛吃辣。

    川渝地區最有名的就是火鍋,可以說聞名天下,麻辣鮮香,想想就讓人垂涎三尺。

    但是這些年在行走在外麵,喬光遠確實沒有吃到過正宗川渝口味的火鍋。

    此時看著無數個紅通通的辣椒浮在辣辣的紅湯上,紅湯沸騰著,打著旋兒,翻滾著散發出香味。

    辣味,鮮味混合在一起,給人以嗅覺上的刺激。

    這是屬於家鄉的味道,而且十分正宗。

    喬光遠聞著這熟悉的鮮香味道,看著那辣椒像魚兒在翻滾的紅湯中若隱若現,口水都已經快要流下來了。

    除了川渝地區的人,是製作不出如此地道的川渝口味鍋底的。

    “我家是西北的,不過,我奶奶擅長廚藝,各地的菜肴都懂一點。”

    蘇五讓其實並沒有吃過正宗川渝口味的火鍋,他隻以為,這是奶奶研究出來的方子。

    反正,在蘇五讓的心裏,自家奶奶的廚藝,那是杠杠的。

    “真是正宗得很,我小時候,我媽媽做出的火鍋就是這種味道。吃一口唇齒留香。”一個大男人,在這一刻忽然動容了。

    蘇五讓看著喬光遠忽然之間熱淚盈眶,一時之間,反應不過來這是什麽情況。

    “五讓,你家有這種底料嗎?”

    喬光遠忽然開口。

    蘇五讓哪裏知道,這麽長的時間,他在家裏的時間十分少,對於家裏現在有什麽根本不清楚。

    無奈,蘇五讓隻能將目光看向蘇小甜。

    蘇小甜也聽到喬光遠這話了,她笑著問:“喬連長您是川渝人?”

    “是,我老家就是川渝地區的,這火鍋,是家鄉的味道,我想知道,你們這種底料是什麽地方買的。”

    雖然蘇五讓介紹這是家裏奶奶熬製的紅湯,但下意識的,喬光遠就是覺得,底料應該是從川渝一代過來的。

    “這是我奶奶熬製的底料,要是喬連長喜歡,等會兒給您裝兩瓶。”

    其實,蘇小甜也考慮過生產火鍋底料,她看書的時候,看到了好幾個關於火鍋底料不同的方子。

    可是,現在的技術不成熟,生產火鍋底料有難度。

    如不然,這確實是個能賺錢的生意。

    未來的幾十年,火鍋都是整個華國經久不衰膾炙人口的美食。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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