王胖子還不知道李軒已經識破了他的“胡說八道”，他舔舔嘴唇，洋洋得意道：“在明朝年間……”
李軒無奈的打斷王胖子的話，“王老板，您這是在電視上看來的吧？”
王胖子一呃，“李老弟你知道啊？”
李軒搖搖頭。
有關真正誰是第一個吃螃蟹的人的說法，有兩種。
相傳幾千年前，江湖河泊裏有一種雙螯八足，形狀凶惡的甲殼蟲。
這蟲子不僅偷吃稻穀，還會用螯傷人，故稱之為“夾人蟲”。
後來，大禹到江南治水，派壯士巴解督工，夾人蟲的侵擾，嚴重妨礙著工程。
巴解想出一法，在城邊掘條圍溝，圍溝裏灌進沸水。
夾人蟲過來，就此紛紛跌入溝裏燙死。
燙死的夾人蟲渾身通紅，發出一股引人的鮮美香味。
巴解好奇地把甲殼掰開來，一聞香味更濃，便大著膽子咬一口。
誰知味道鮮透，比什麽東西都好吃，於是被人畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。
大家為了感激敢為天下先的巴解，用解字下麵加個蟲字，稱夾人蟲為“蟹”，意思是巴解征服夾人蟲，是天下第一食蟹人。
但是這種說法，隻是一個傳說，並沒有真正的出處。
上古時代的事情，也沒有考證的辦法。
還有一種說法，則是東漢郭憲撰的《漢武洞冥記》簡稱《洞冥記》。
其卷三有：“善苑國嚐貢一蟹，長九尺，有百足四螯，因名百足蟹。
煮其殼勝於黃膠，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也。”
《洞冥記》記怪異之事，內容多半無稽，但其字句妍華，且有些材料，亦有一定學術價值，後代文人樂於采摭征引。
善苑國是西域諸國之一。
據《太平禦覽》引用的《嶺南異物誌》雲：“嚐有行海得州渚，林木甚茂，乃維舟登崖，係於水旁，半炊而林沒於水，其纜忽斷，乃得去，詳視之，大蟹也。”
由是可知，人類第一次吃的螃蟹，可能是海蟹。
而百足蟹也許是海蟹的文學形象。
總之，在我國，幾千年的食蟹曆史儼然已經形成了一種“蟹文化”。
這種蟹文化融入在我們的曆史文化洪流中。
無論如何推斷，也根本不可能推斷出，沈萬三是第一個吃螃蟹的這種荒謬說法。
在青浦的淞澤文化、餘杭的良渚文化層的發掘時發現。
在我們先民食用的廢棄物中，就有大量的河蟹蟹殼，這表明我們吃蟹的曆史十分悠久。
在《周禮·庖人》裏，也有記載的周天子吃的那種“青州之蟹胥”。
這則記載是中文典籍裏關於螃蟹最早的記載了，並非是大禹治水那樣的民間傳說。
由此也能得出，蟹在我國，那是一種古老的食材，甚至比我們現在吃的大多數食材都要久遠得多。
王胖子有些驚愕的看著李軒，他就想賣弄一下自己的見識。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)