“我靠，一整桶，三百瓶一百二十年的拉菲，李老弟，你要發財了啊。”陳天姿道。
李軒笑著道：“還不知道有沒有變質呢？”
“不用想了，如果要是拉菲，而且還沒分瓶的拉菲，又是在海底下撈上來的話，絕對不可能會變質的。”陳天姿篤定道。
拉菲恰恰是為數不多，能夠陳年的葡萄酒之一。
桶裝的拉菲葡萄酒，隻有一種可能會變質，就是高溫。
貯藏在溫暖或炎熱的環境下的拉菲，如閣樓、汽車行李箱或火爐旁等，會發展出煮熟的味道。
帶有煮熟味的葡萄酒倒出來後，酒色呈褐色，聞起來有焦糖味、鍋爐水味，喝進去也感覺不新鮮，沒有活力。
而海洋底下，怎麽可能會跟炎熱這二字搭上關係？
除此之外，桶裝的拉菲，再也不會變質。
葡萄成熟後，經過采摘、榨汁、生產加工、橡木桶成熟等一係列釀酒流程後，葡萄酒會得到釀酒師所賦予的提升。
然後裝瓶，這時葡萄酒會進入休眠期，它必須要有一個合適的儲藏環境。
經過陳年後，葡萄酒的品質會得到二次提升。
經過陳年後進入成熟期的葡萄酒，其優秀的品質會持續釋放一段時間，這段時間就是葡萄酒的最佳飲用期。
世界上百分之九十的葡萄酒的適飲期都在兩年內，隻有百分之四左右的優質葡萄酒才具有五到十年的陳年潛力，而隻有剩下的百分之一的頂級葡萄酒才具有十年以上的陳年潛力。
而拉菲，恰恰就是在那百分之一裏邊。
“橡木桶保存完好嗎？”陳天姿緊張問李軒道。
“完好。”李軒道。
“好，別破壞木桶，千萬別破壞木桶，你告訴我你目前的經緯度，然後我親自過來一趟，你把這桶葡萄酒放在船艙陰涼處，別放凍倉，別的等我到了再說。”陳天姿道。
李軒驚訝道：“你親自過來？”
“嗯，三百瓶百年份陳年的美酒，絕對必須得我親自跑一趟了，李老弟，在我來之前，你千萬別開桶，不然這價值至少幾百萬上千萬的東西，等我到了後，立刻就變得一文不值了。”陳天姿再次叮囑道。
李軒點頭，“放心吧，我明白怎麽做。”
很多人打開葡萄酒後都是一次喝完，葡萄酒開蓋後的保質期真的很短。
從裝酒的容器到酒的價格，關於葡萄酒有很多老講究。
比方說，葡萄酒隻要一開蓋酒就會開始氧化。
一旦開罐了，就算儲存方法再怎麽得當，葡萄酒開蓋後也最多就隻可以保鮮幾天而已。
這是因為葡萄酒與氧氣接觸過多會導致葡萄酒變得酸澀，並且口感不佳，這是一個根本就無法逆轉的過程。
掛了電話，一旁腦袋靠近，耳朵豎起的陳斌，有些惋惜的砸了砸嘴，“不能開桶啊，這麽一大桶，我還想弄上小半杯自己試試味道呢，小半杯的話，我哪怕自己花錢買也行啊。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)