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第九百八十五章 酒店開業(2/2)

作者:一杯八寶茶字數:7322更新時間:2020-03-01 16:45:15

    鞭炮聲響起,掌聲響起,林清菡了些客套話後,剪彩儀式便結束。

    從都城回來的這幾,林清菡所參加的剪彩儀式實在是太多太多了,這個放在別人身上肯定好好折騰一番的剪彩儀式,放在林清菡這裏,稱得上是草草結束。

    剪彩儀式一完,所有來賓,均被請到酒店內用餐。

    林清菡挽著張玄的胳膊,“老公,要不要參觀一下我們的後廚啊?

    都是我專門請來的大廚哦,順便再指導指導工作。”

    兩人有有笑的,朝後廚走去。

    後廚是林清菡外包過來的,廚師整個帶了一個團隊。

    張玄跟著林清菡來到後廚,入眼看到的,全都是最新的烹飪設備,水台,打荷,也全都是經驗豐富的老手,十六個灶台同時開工,香氣蔓延。

    頭戴金頂高帽的主廚在後廚內來回巡視著。

    “老公,怎麽樣,不錯吧?”

    林清菡眯著眼睛,看著張玄問道。

    “是可以。”

    張玄點了點頭,“他們屬於粵菜,又融合了我們這的口味,菜裏加重了料,如果不出意外的話,這些菜品的味道,絕對是一致好評。”

    一名跟在兩人身邊的酒店經理道:“張先生,我們這段時間,總共邀請過五百名本地市民免費試菜,不但做到了將兩地菜品的優勢綜合,更是將這些優勢發揮到了極致。”

    張玄點了點頭,“綜合各方優勢是好的。”

    張玄話音剛落,一旁的主廚大步走來,“林總大駕光臨,真是讓我們後廚蓬蓽生輝啊,對了林總,今剛好還有事找你。”

    “吳廚你。”

    “林總,我們之前定下的費用,得提高一點啊。”

    吳廚目光隱晦的看了林清菡一眼。

    林清菡柳眉微微一皺,“費用提高?

    吳廚,我們當時可是好的,一月一百萬,將整個後廚承包給你們,難道吳廚你覺得這個待遇不夠好?”

    一月一百萬的費用,承包整個後廚,這裏的廚師,總共有十八名,加上打荷,水台,配菜,這待遇絕對是相當高的了。

    吳廚連連擺手,“林總,不是待遇不夠好,而是這成本問題,那個孫啊,你把今的發票拿來給林總看一下。”

    孫就是後廚的采購,一聽這話,立馬拿出一遝厚厚的發票,放到林清菡麵前。

    吳總開口道:“林總,你可能不了解,粵菜的做法和你們這的烹飪手法完全不同,食材大多都需要新鮮的,起初每一萬五的食材費,完全不夠,照現在的情況來看,每的費用,至少也要漲到兩萬五啊。”

    林清菡看著孫遞來的發票,點了點頭,“如果是成本的話,吳總你……”    林清菡後麵的話還沒出口,便被張玄率先出聲打斷。

    “你未免也有些獅子大開口了吧。”

    張玄盯著林清菡手中的發票,“這個向陽水產,應該是前幾才開業的,這活鮮的價格,比水產批發市場的,至少要高三成。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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