“吳公子，這山藥經過油炸一下，確實美味！”
連周梓瓊都這麽說了，這炸山藥的味道自然不用懷疑了，張婆婆和董瀟解吃了之後也連連點頭，大呼神奇。
隻有秋蘿在那咬著嘴唇，十分難受。
假的，肯定是假的！大騙子做的東西怎麽能好吃呢！肯定是騙我的！
“爹爹，這炸山藥確實比上次的東西還好吃哩！”
小姑娘是不會撒謊的，吃完之後就給出了最中肯的評價。
吳敵摸了摸她的腦袋，笑道：“好吃嗎？爹爹還能做的更好吃呢！”
“真的？”
這炸山藥對囡囡來說已經好吃到爆，吳敵卻說還有更好吃的，那還能再怎麽好吃呀？小家夥滿眼放光的想著。
“當然是真的，爹爹什麽時候騙過囡囡？”
說這話的時候，吳敵特意瞥了秋蘿一眼，發現她咬著嘴唇，表情十分難看，吳敵開心的不得了。
嗬嗬，你現在知道難受了吧？
就是讓你看到卻吃不到，急死你！
………………
吳敵再次起鍋上灶，準備拔絲山藥。
拔絲山藥做的好吃與否的關鍵是拔絲，而拔絲的關鍵則是炒糖。
炒糖又有兩種選擇，一種是油打底炒糖，一種是水打底炒糖，因為山藥才剛炸過，上麵的油沒有完全瀝幹，為了避免拔絲出來的山藥太油膩，吳敵決定用水炒糖。
待鍋燒熱，吳敵在鍋裏加入少量水，先用大火將水燒開，之後把準備好的冰糖放了進去，轉而換做小火不斷翻炒，沒用多久，冰糖就全部炒化開來。
不過吳敵並沒有急著下山藥，而是等到糖水逐漸變黃，並且等糖水起泡後、用鏟子鏟起來有粘稠的感覺時，才開始快速倒入山藥。
通過翻炒讓山藥上均勻的裹上一層糖衣之後，吳敵就趕快把山藥鏟了出來，盛在盤子裏。
剛才吳敵在做的時候，眾人看的眼睛都直了，竟然還能這麽做菜？
尤其是炸好的山藥裹著一層透明的糖衣呈現在眾人麵前的時候，所有人都被驚的說不出話來！
這對她們來講，實在太神奇了……
最先反應過來的還是囡囡，伸手就要去抓。
吳敵眼疾手快，一把攔住了她。
這山藥剛出鍋，表麵上那層糖衣又熱又黏，若是讓她抓一把，怕是能燙哭！
“囡囡，爹爹教給你怎麽吃！”
吳敵先是倒了碗冷水過來，在囡囡期待的小眼神下，閃電出筷，夾了一塊山藥起來。
接下來，讓眾人震驚的一幕出現了。
隻見被吳敵夾起的山藥炸拉了幾道長長的金色糖絲，並且越拉越長，讓人不免揪心，擔心這糖絲不知何時就會斷了。
突然，吳敵的筷子又往下一甩，那些金絲直接被甩斷，吳敵把筷子往冷水裏一過，然後又抬了起來。
剛才隻是有些金色的山藥，此刻變得晶瑩剔透、閃閃發亮起來，不像是一件吃食，更像是一件藝術品了！ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)