“外形就是普通的八角金屬盆,中間需要一道金屬薄板隔開,一邊是紅味,一邊是白味。同一鍋,就可以嚐到兩種風格迥異,卻又互補的滋味,也就是所謂的鴛鴦。”
耶夫雷一邊認認真真的描述形狀,一邊還比劃一番,生怕露易莎弄不明白。
“對了,火鍋下邊還需要一個精美的爐子,放入火焰晶石後,就可以隨燙隨食。”
“這樣啊,我明白了。放心吧,很簡單的小器皿,隨隨便便找個鐵匠鋪就可以快速加工好。”
露易莎向來雷厲風行,眼見沒有自己其他事情了,就快步轉身離開,匆匆忙忙去準備火鍋所需的器皿。
望著幾步就不見蹤影的主管,耶夫雷微微搖頭,心中滿是感慨。
還真的是上的廳堂,下的廚房的女強人。
可惜一朵豔麗無比的鮮花,落在瘦的和竹杆一樣的速魔身上。
將熬製的差不多的紅味底料,倒入特製木盆裏,放置在廚房一角,讓其自然融合一番後,就將目光投向直冒白煙的湯鍋。
隨意撈起一小勺,仔細的品一品。
還行,連綿不絕的魚鮮味撲鼻而來,其餘食材精華也充分的融入高湯中,濃鬱卻不失清新。
就是鹽味淡了一點,不過作為鍋底,也無需多加鹽。
將高湯過濾一番,徹底去除雜質,就用偶然從露易莎手裏求來的冰霜晶石,將滿滿一大盆神奇的高湯盡數冷卻。
說起這冰霜晶石,也是很奇妙啊!
和火焰晶石一一對應,還被奇思妙想的露易莎當作了異界版空調。
在這長年累月經受黯日直曬,溫度偏高的塔利斯酒樓裏,硬是活生生的營造出冰爽的冷冽感。
至於冷卻高湯的耶夫雷,卻是讓露易莎大開眼界。
這冰霜晶石居然還可以這樣用。
隻是很可惜,有點不想過於出風頭的耶夫雷,卻是暫時沒打算製作什麽花色炒冰,五彩繽紛冰淇淋一類甜品,否則那幫老是調戲自己的漂亮小姐姐,會更加瘋狂。
時間真的是一晃即逝。
眨眼間,就到了下午。
露易莎帶著一隊護衛,抱著數十精美銀色金屬器皿,回到了廚房。
“耶夫雷,你看看你需要的器皿是不是這樣的。”
隨手拎過一金屬器皿,露易莎神色淡然的詢問著在廚房一角忙碌的小怯魔。
直徑差不多兩英尺的八角銀色平底器皿,中間自然的扭曲的光滑金屬隔板,讓耶夫雷頓時回憶起熟悉許多年的火鍋店。
那人聲鼎沸,沸沸揚揚的熱鬧場景,在此生動的浮現在腦海中。
“沒錯,就是這個模樣。看這光滑度,沒有任何焊接痕跡,這鐵匠鋪師傅的手藝,很不錯嘛。”
“那是當然,要是連這火鍋爐子都做不好,也沒辦法在這臨近內城區的地方開店啊。”
露易莎輕描淡寫揭過此事,那平淡無奇的語氣,好像就和吃飯喝水一般天經地義。
“器皿也不缺了,你的鴛鴦火鍋可以正式上桌,讓大家品嚐一番了不?”
畢竟這新式菜品,可是關係到塔利斯酒樓的客流量,由不得露易莎不上心。
“火鍋底料和冷卻的魚味高湯,隻要加熱就可以使用。而涮燙用的各式肉片,還有各式蔬菜,以及金牌酥肉,都已經準備妥當。最多十分鍾就可以上桌了。”
耶夫雷也算有心人,提前半個多小時就已經做好準備,甚至還抽空炸了一大盤金黃酥肉。
卻是被手藝未到家的魯朗斯和卡裏其,認為是沒加料的鍋包肉。
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