耶夫雷想了一想,又切了不少紫色大番茄,一律是指頭大小的碎丁。
除此之外,耶夫雷還切了一點雞胸肉片和鴨胸肉片,一堆的硬質蔬菜。
繼續摩擦紅彤彤的火焰晶石,就嫻熟的炒著酸辣土豆絲。
什麽,你說沒有老陳醋,或者是白醋?
這裏不是還有類似於檸檬的植物,雖然水分很少,但酸味可是真夠酸的。
隨意嚐了一口,以耶夫雷之前凡階上境的體質都差點酸倒牙。
由此,就可見其威力。
酸酸辣辣,極度開胃的晶瑩酸辣土豆絲出鍋後,隨意的小嚐一口,對著恰到好處的酸辣味,以及依舊脆爽的土豆絲點點頭,就不管那悄無聲息伸過來的毒手,繼續著其他家常菜。
光是鳥蛋,耶夫雷就做了幾個菜品。
紫色番茄,搭配乳白蛋清的番茄炒蛋。
多色混雜,卻又層次分明,賣相極佳的厚蛋燒。
一份黃燦燦的清水蒸蛋,隻加了一點點細鹽,卻是散發著濃鬱的蛋香。
一份添加了三色肉沫的四彩蒸蛋,宛若七色彩虹,簡直是愛不釋手,都不忍心下手破壞。
除此之外,耶夫雷還刻意的煮了個水煮蛋,隻有八成熟的流黃蛋。
........
不多時,十三道顏色各異,口味相對清淡的素菜,就一一成型。
耶夫雷悄悄的召喚出猩紅手劄,看著那醒目的四十進度,不由悄悄的笑了。
流黃蛋居然也算一道新菜,看來剩下的十道麵食,也有辦法解決了。
回頭望望淺嚐輒止的利亞斯,再看看吃的不亦說乎的齊奧弗拉,耶夫雷輕輕的搖搖頭。
看來每個人都有自己的口味偏好,不都是腦殘粉,更不是什麽菜式都能滿足每一位客人的需求。
還是自己太貪心了。
本來就是普普通通的家常菜,融入的血脈氣息也少的可憐,還有這麽多惡魔愛吃,也算不錯了。
微微搖頭,無奈的感歎一下,耶夫雷就仔仔細細的處理著長滿細鱗的“猴麵包”。
反正任務中的一千顧客已經完成,一百真心實意稱讚也搞定了,自己再糊弄糊弄就行了。
一份麵條,搭配十種鹵子,應該算十分新菜了吧。
畢竟連流黃蛋這種隻是考驗火候的白水煮蛋都能算,沒道理打鹵麵不算啊。
更何況之前就做了那麽多熱菜,隨意搭配麵條就夠了。
帶湯的就叫什麽什麽打鹵麵,不帶湯的就是什麽什麽拉條子,自己簡直就是天才啊。
偷懶的天才。
將“猴麵包”裏層次分明的低筋麵粉、高筋麵粉和苦蕎粉一一分門別類的裝好,耶夫雷就按照記憶中的冷水發麵法,搭配著一半的低筋麵粉,一半的高筋麵粉,輕輕的來回揉搓著。
不敢過於使勁,否則連金屬麵盆恐怕都的慘遭毒手。
待的手光麵光後,耶夫雷才苦澀的看著似乎可堪一用的大麵團,任其自然發酵一會。
沒有酵母粉,也沒有老麵,也不知道這樣的揉麵方式對不對。
好像做饅頭、包子才用酵母,耶夫雷是真的有點記不清,畢竟自己從來沒親手做過白案。
吃是吃過很多麵食,也親手煮過麵條,包過餃子、混沌,可那麵條要麽是掛麵,要麽是成品的水葉子麵,要麽就是機械壓製的麵皮。
哪裏像西北地區還的自己拉麵,北方地區自己蒸饅頭啊!
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