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第兩百五十六章 地階食材為主料的宮保肉丁(2/3)

作者:老滄頭字數:8574更新時間:2019-08-11 15:33:18

    而且基本都是不完整的屍體,感覺就像是外出訓練的軍隊隨手所獲得戰利品。

    望望這些早已不再淌血,但鱗甲俱在,皮毛更是還未處理,血腥味濃鬱的原始食材,耶夫雷真的有點哭笑不得。

    算了,自己動手,豐衣足食。

    急速找了一把玄階剁骨刀,耶夫雷就不辭辛勞的選擇了一百餘種入階食材,還有七十種玄階食材,還將不多的凡階食材給弄到手。

    每種都不多,隻有區區五磅而已。

    當然,耶夫雷早就胸有成竹的準備了六道菜,由此有幾種食材取用的比較多。

    將食材清洗幹淨,去除多餘的物件,耶夫雷就尋來六十餘種調料,仔仔細細的深加工著。

    該碾碎的碾碎,該去除外皮的去除外皮.....

    沒有龍飛鳳舞、刀光如瀑的炫耀一下刀工,而是以還算比較正常的方式將食材處理一下後,該醃料的醃料,該按摩的按摩。

    剛剛忙到這一步,就有兩名玄階巔峰境惡魔,抬著近千磅地階食材,尋到了耶夫雷。

    “簽收一下,這是珍貴的地階食材,旒斯卡奇雅大人親自出麵才弄來的食材,希望你不要糟蹋了。”

    一速魔慎重的提醒一下後,朝齊奧弗拉行個禮,然後就轉身等在一旁,似乎還要端菜回去。

    “麻煩兩位大人了,小的肯定盡力讓旒斯卡奇雅大人不失望。”

    畢竟旒斯卡奇雅大人,可是進出過許多次天陵堡,也品嚐過不少土著大廚的手藝,耶夫雷還是沒敢誇下海口,萬一技不如人,那不是自找沒趣?

    認認真真的翻檢著有點類似於五花肉的地階食材,翻來覆去的看了幾次,居然全是同一頭地階生物上的不同部位而已。

    當初不是說好有幾種的嘛,看來還是對自己的廚藝心存顧慮,有點舍不得給自己糟蹋一下。

    一時間,好勝之心倏地騰起,耶夫雷打算給旒斯卡奇雅一點厲害看看。

    不要看不起人!

    將地階食材不同部位都取了薄如蟬翼的一片,耶夫雷就小宇宙爆發,憑借超人一等的五感,細細的體會著地階食材的不同之處。

    滑嫩、筋道、脆爽,還有絲絲回甜,不同部位,都有不同的滋味。

    不光如此,一股細細暖流,倏地自胃部,靜悄悄的湧向全身。

    地階生物就是不一樣,內含的能量可真充足。

    花了近半個小時,耶夫雷才將這地階食材的特性掌握,也推翻了之前的菜品,打算正兒八經的大展身手。

    之前的玄階食材,還是按照酸甜鍋包肉、開胃小炒肉、金牌酥肉、辣口紅燒肉,以及油爆爆的八秒肝片的做法走。

    而地階食材,耶夫雷沒打算做的過於複雜,而是用經典川菜----回鍋肉、蒜泥白肉和宮保肉丁的做法來加工。

    除了宮保肉丁,其餘菜式耶夫雷其實都做過,但憑借加大分量的血脈氣息,還有自己反複推敲的細節,以及這優秀的食材,他還是相信能更進一步,而不是一直停留在九星及格線。

    將五花肉般的地階食材,大部分切成了手掌大小的肉坨坨,又找了一口大湯鍋,就著冷水和去腥增香的調料包,大火急燒。

    時不時的撇去浮沫,還抽時間將剩餘的百來磅純瘦肉地階食材,運刀如飛的加工成大小均等的肉丁。

    為了鎖住汁液,避免水分流失過多,這一次,耶夫雷可是沒有半點藏拙。

    帶著尖銳音嘯的刀光幻影,如同漫天飛舞的翩翩蝴蝶,硬是將附近一幹好奇的惡魔廚師,給嚇了一跳。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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