由於魔魚肉質關係,這道百魚躍龍門,要差不多半個小時才可以出鍋。
而寶塔鎮萬妖,其實也是一道蒸菜,但不是用魚湯做底,而是將少量肉湯沁入寶塔狀外形的肉丁中,增加滑潤口感。
肉湯依舊被倒出大半,借著不停變換的嫋嫋白煙,將寶塔一一倒扣在碗中,就被高溫急速加熱。
至於開水七色蔬菜,先是在過濾多次,顏色乳白,毫無雜質的魚湯中快速焯熟,然後急速降溫,既是避免影響脆嫩口感,也是讓一幹魚湯保留在莖葉中。
待其微微溫熱時,就將極少量的肉湯加入七色菜心周圍,然後就催動自然法術,讓七色菜心靚麗的耀眼。
層層疊疊的彩虹,在渺渺濃霧中,如同雨後草原,閃耀著顆顆圓潤的雨滴,強烈的青草芬芳,就彌漫在周邊。
作為第六名出菜的選手,耶夫雷的七色開水蔬菜,造型算是中規中矩,不算特別出色,但其獨特的強烈清香和複合脆爽的多為口感,可是讓五十位評委都頗為讚賞。
“雖然自然法術運用的還不夠巧妙,但這味道恰當好處,充分的激發了食材的特性,不錯不錯!”
“記憶中,就沒有任何人這樣處理菜心吧,在九星素菜中,這算的上驚喜。”
“我也蠻喜歡這道七色菜心的,再嚐一口看看。”
......
耶夫雷在一片熱火朝天、光影絢麗的灶台中,偷偷的傾聽著評委的評價,然後還感知了一下水晶牌上的得分,然後就笑的好像偷雞的小狐狸。
分數還不錯,達到心裏預期了。
隨著時間慢慢流逝,時不時就有衝天光影飄起,彌漫在訓練場四周的各種令人垂涎欲滴的香味,讓看台上的九百萬觀眾,時不時的驚歎一下,然後就著滿眼的美食,嘎吱嘎吱的嚼著各種食物 。
尤其是霍普斯林這種小吃貨,更是一邊聞著滿嘴的奇香,鼻翼不停的抽動,雙眼閃閃發亮的來回巡視著各種菜品,一邊苦澀的用身邊的一大堆小吃安慰安慰小肚肚。
可惜,越是嚐著小吃,心情越發難受。
該死的九星廚師,故意將菜品做的那麽香,那麽好看,不是引人犯罪嘛!
將七色開水蔬菜呈上評委席之後沒多久,百魚躍龍門就已經散發出濃鬱的湖鮮味,在不停沸騰的魚湯中,顫巍巍的顫抖著,就好像是不堪被活煮的活魚。
魚肉色呈五色,但都晶瑩剔透,耶夫雷急速撈起,然後就著清如水的魚湯和些許晃動的水草----用綠色蔬菜雕刻而成,將造型各異,但都栩栩如生,不停的試圖往上蹦躂的九尾鮮魚置於隱沒在霧氣中的弧形飄渺龍形拱門下。
龍形拱門是用九色蔬菜雕刻而成,然後用一環自然法術令其充滿生機。
耶夫雷還算滿意的瞧瞧不停變換姿勢,努力往上跳躍的五色鮮魚,就趁著熱度,快速的將其送到評委席。
此時此刻,還沒有任何選手將第二道菜品端上來,就連首道菜也隻有不到二百九星廚師完成。
寶塔鎮萬妖還需要蒸一會,畢竟其肉丁比較多,體積也比較壯碩。
耶夫雷掃了一下評委的表情,再偷偷感知一下個人分數,再將其和娜迦大廚的比較一下,他就基本心中有數了。
如果寶塔鎮萬妖不出意外,就算加入前一輪的二百三十名廚師,自己應該也可以進入前三十。
為了不一下過於驚人,耶夫雷采取的是漸進的戰術,一點點的提高名次,最後再一鳴驚人。
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